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メインディッシュ

フナとクレソンの湯飯

フナは胃腸の調子を整え脾を強める働きがあり、生姜は吐き気を抑え、痰を減らし、冷えを追い払う効果が期待できます。

異なる

普通

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Sauces & Pantry

カニ肉パスタ

上品なカニの身と多様な栄養野菜を組み合わせた、毎日食べたくなるパスタ

異なる

普通

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メインディッシュ

ドリアンパストリー

サクサクのパフペストリーにクリーミーなドリアンカスタードをたっぷり詰めたスイーツです。

10分

普通

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Sauces & Pantry

紹興酒煮込み ライスペーパー包みさとうきび豚バラ煮

台湾・南投の金都飯店の看板料理で、ライスペーパーに包んだ豚バラ肉をさとうきびの上に重ね、紹興酒と香辛料でじっくり煮込んだ、香り豊かな逸品です。

異なる

普通

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Sauces & Pantry

ソフトキャンディフロスティング

バターとエバポレイテッドミルクで作った、やわらかいキャンディのような食感のフロスティングです。温めてグレイズとして使うことも、冷やして固めてバタークリームとして使うこともできます。

異なる

普通

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メインディッシュ

炒めマントウ

鴨卵：肝臓の保護、免疫力向上、老化抑制に効果があります。

異なる

普通

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Sauces & Pantry

きらめくクリスマスツリーカップケーキ

スパイスの香りを効かせたカップケーキにレモン風味のフォンダントフロスティングをたっぷりとかけ、きらめくフォンダントのクリスマスツリーをトッピングした、クリスマスの楽しい雰囲気がたっぷり詰まったスイーツです。

20分

普通

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Sauces & Pantry

緑蓮の葉と蓮の実のおかゆ

蓮の香りが豊かに広がる、あっさりさわやかな味わいです。

30分

普通

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メインディッシュ

大きなにんじんまん

にんじんは脂溶性の成分を含むため、油を使って炒めることで栄養の吸収率が上がります。高温にも強い性質から、加熱調理による栄養の損失を心配する必要はありませんが、一度に多く食べすぎると顔がにんじんのような色になってしまうことがあります。

1時間5分

普通

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メインディッシュ

腎豆と豚肉の中華まん

生地を作っている間に手が粉まみれになってしまったので、写真を撮ることができませんでした。

50分

普通

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メインディッシュ

赤ピーマンとラディッシュ入りインゲン炒め

インゲン、ラディッシュ、赤ピーマンを合わせた香ばしい炒め物です。

20分

普通

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メインディッシュ

小豆入りグイリンガオ

とびきり美味で上品なスープです。朝食や午後のお茶請けにぴったりの一品です！私の朝食はまさに贅沢そのものです。

20分

普通

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