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메인 요리

징장러우 (베이징 단장 소스 돼지고기)

징장러우는 부드러운 돼지고기를 단장 소스에 볶아 신선한 당근, 오이, 대파 채를 넣은 시원한 두부피 말이와 함께 내는 대표적인 베이징 요리입니다…

보통

아침

기장죽

이 기장죽은 매우 건강에 좋고 향긋하여 온 가족이 좋아합니다. 아침에 한 그릇을 즐기면 소박한 행복을 느낄 수 있습니다.

1시간 0분

볶음

식초 양배추 볶음

마늘과 고추를 넣은 감칠맛 나는 식초 소스에 배추를 볶아낸 빠르고 새콤한 볶음 요리입니다.

반찬

깻잎 무침

신선하거나 데친 깻잎에 간장, 마늘, 고춧가루, 볶은 참깨를 넣은 감칠맛 나는 양념을 버무린 요리입니다.

안주

무 채소 완자

이 전통 산동식 채소 요리는 소박한 무를 바삭한 황금빛 완자로 변신시킵니다. 속은 부드럽고 풍미가 가득합니다. 간 무를 밀가루와 간단한 양념과 섞은 뒤, 완벽하게 바삭해질 때까지 튀겨냅니다.

35분

음료

배 오렌지 주스

달콤한 배와 상큼한 오렌지를 조화롭게 섞어 깨끗한 물을 약간 더해 부드럽게 마무리한 상쾌한 주스입니다.

안주

배추와 건두부채 무침

채 썬 배추와 건두부채를 새콤달콤한 드레싱으로 버무린 빠르고 상쾌한 찬 요리입니다.

메인 요리

푸성귀와 두부

부드러운 두부와 신선한 상추가 어우러진 담백하고 깔끔한 국입니다.

국

야콘, 배, 대추 탕

야콘, 배, 대추가 들어간 따뜻한 과일 탕으로, 얼음설탕으로 달콤하게 완성했습니다.

반찬

산사채

마른 고추, 사천 후추 가루, 백초로 볶아낸 아삭한 감자 채 볶음으로, 매콤하고 새콤한 맛이 일품입니다.

20분

보통

아침

기장과 마 죽

불린 기장, 부드러운 마, 그리고 구기자를 뿌려 만든 편안한 죽입니다.