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Dessert

Tangyuan à l'osmanthe

Ces boules de riz gluant douces et moelleuses sont farcies d'un mélange riche de cacahuètes moulues, de graines de sésame et d'osmanthe sucré…

30 min

Intermédiaire

0

Bread & Buns

Buns cuits à la vapeur

Ces buns cuits à la vapeur sont économiques et satisfaisants, préparés avec de la farine simple et de la levure.

1 h 55 min

Intermédiaire

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Boisson

Boisson chaude au cacao aux graines de chia

Un cacao chaud riche garni de cranberries séchées, de noix de Grenoble concassées et de graines de chia pour plus de texture.

10 min

Facile

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Apéritif

Boulettes de saucisse bonbon

Ces boulettes en forme de bonbon enveloppent de la saucisse savoureuse dans des feuilles de wanton pour un apéritif croustillant et doré…

30 min

Facile

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Plat principal

Porc braisé aux légumes conservés qui vole le riz

Ce porc braisé aux légumes conservés et moutarde salée est incroyablement aromatique et pas gras, ce qui en fait un plat parfait à servir avec du riz.

1 h 0 min

Difficile

0

Apéritif

Pattes de poulet braisées à la sauce aux champignons

Les pattes de poulet braisées à la sauce aux champignons offrent une variation riche et savoureuse de la préparation classique…

45 min

Intermédiaire

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Plat principal

Crevettes avec gluten de blé

Les crevettes au gluten de blé sont un plat familial traditionnel de Tianjin, caractérisé par une saveur salée avec une touche de douceur…

10 min

Facile

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Bread & Buns

Gâteau croustillant au sucre

Ces gâteaux croustillants au sucre sont une pâtisserie feuilletée fourrée d'un cœur sucré et garnie de graines de sésame.

1 h 30 min

Intermédiaire

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Dessert

Gâteau chiffon à la ciboule et au jambon

Ce gâteau chiffon salé est un excellent choix pour ceux qui préfèrent moins de sucre ou qui souhaitent une touche originale à un dessert classique…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Plat principal

Rouleaux de chou vapeur

Rouleaux de chou cuits à la vapeur, farcis d'un mélange savoureux de porc, de champignons noirs et de carottes, nappés d'une sauce brillante.

30 min

Intermédiaire

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Dessert

Gâteau au sésame et aux noix

Un moelleux léger et aéré parfumé à la poudre de sésame noir et de noix, cuit doucement dans une poêle antiadhésive.

40 min

Intermédiaire

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Dessert

Cheesecake Glacé au Yaourt

Un cheesecake glacé sans cuisson avec une croûte de biscuits secs et une garniture crémeuse au yaourt parfumée à la confiture de myrtilles…

4 h 20 min

Intermédiaire

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