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Raviolis

Dumplings de cebollino e hinojo con doble relleno

A mi familia le encantan los bollos rellenos (dumplings) — los comemos cada diez días o dos semanas…

1 h 30 min

Postre

Galletas especiadas de corazón y estrella

Suaves y aromáticas galletas de especias, perfectas como postre después de la cena o como regalo para las fiestas.

45 min

Plato Principal

Rehidratación de pepino de mar con un termo

Rehidrata el pepino de mar utilizando un termo para retener el calor. Después de 8 horas, retira y enjuaga.

8 h 5 min

Plato Principal

Pastel Hojaldre de Rábano Rallado

Un crujiente hojaldre horneado relleno de rábano blanco rallado, champiñones shiitake picados y jamón vegetariano en dados…

1 h 20 min

Plato Principal

Verduras al curry

Un curry adelgazante con verduras variadas cortadas en trozos, salteadas con jengibre, luego cocidas a fuego lento con vino de cocina, sal…

40 min

Plato Principal

Masa quebrada dulce

Masa básica de pasta brisa dulce estilo francés, utilizada para elaborar una variedad de tartas de frutas y postres tipo tarta.

40 min

Plato Principal

Jarabe

Una salsa de jarabe dulce hecha con jarabe dorado, jugo de limón y maicena.

20 min

Plato Principal

Pizza con Salsa de Carne

Una pizza cubierta con una rica y sabrosa salsa de carne molida.

35 min

Plato Principal

Filetes de Pescado Árbol de Jade (Rollos de Pescado con Jamón y Verduras en Juliana)

Finas láminas de carpa herbívora se enrollan alrededor de tiras finas de jamón, pechuga de pollo, hongos shiitake, brotes de bambú y jengibre…

45 min

Plato Principal

Sepia estofada en olla

Un plato que presenta sepia como ingrediente principal, ligeramente procesada y marinada, y luego estofada con una base sazonada.

30 min

Postre

Galletas de Sésamo y Huevo (Sin Aceite)

Esta receta también funciona con una batidora eléctrica; yo uso la Beko Chef Maker K6…

32 min