Entdecke authentische chinesische Wok- und Stir-Fry-Rezepte mit knackigem Gemüse, würzigen Saucen und schneller Hitze für Alltag und besondere Essen.
363 Rezepte gefunden
Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Bratgericht mit zarten Rindfleischstreifen mit knusprigem Sellerie und bunten Paprika. Die Süßkartoffelstärke verleiht dem Rindfleisch eine seidige Beschichtung, während die Kombination aus grünem und rotem Paprika milde Süße und leuchtende Farbe hinzufügt.
Ein kräftiges chinesisches Pfannengericht mit zarten Wachtelstücken, die knusprig frittiert und mit aromatischem Ingwer, Knoblauch und feurigen Chilischoten geworfen werden. Die Wachtel bildet eine goldene Kruste und bleibt innen saftig, abgeschlossen mit einer herzhaft-süßen Glasur.
Ein leichtes und schnelles Wok-Gericht, das das Beste aus Jicama hervorbringt. Dünn geschnittene Jicama erhält in einer heißen Wokpfanne eine goldene Bräunung, während der Knoblauch das Öl aromatisiert und Frühlingszwiebeln für einen frischen Abschluss sorgen.
Ein schnelles und aromatisches Gericht aus China mit zartem Rinderkuttelfleisch, das mit frischem Koriander und einer ausgewogenen Mischung an Gewürzen vermischt wird. Die Hochtemperatur-Pfannengericht-Technik erzeugt einen unwiderstehlichen Wok-Geschmack.
Ein klassisches Sichuan-Pfannengericht mit zarten Schweinefleischstreifen und knackigem Gemüse in einer süßen, herzhaften und leicht scharfen Soße. Trotz des Namens, der "fischig duftend" bedeutet, enthält es keinen Fisch – der Name bezieht sich auf das aromatische Gewürzprofil.
Ein schnelles chinesisches Pfannengericht, bei dem zarte Schweinefleischstreifen mit knackigem Staudensellerie und erdigen Pilzen kombiniert werden. Die kräftige Chili-Bohnen-Paste harmoniert perfekt mit einer Prise Süße für ein restaurantreifes Gericht, das in weniger als 30 Minuten fertig ist.