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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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8539 recettes trouvées

Spirales fines de chocolat
Plat principal

Spirales fines de chocolat

Tirez le chocolat noir en lignes droites sur le papier sulfurisé, enroulez-le autour d'un cylindre pour former un arc incliné, puis cassez-le une fois durci.

40 min
Facile
0
Tofu puant du Palais du Feu de Changsha (Hunan)
Plat principal

Tofu puant du Palais du Feu de Changsha (Hunan)

Tofu puant de style Changsha Huogonggong, comportant des techniques de fermentation en saumure, de trempage du tofu et de friture…

1 h 20 min
Facile
0
Gluten de blé parfumé braisé
Plat principal

Gluten de blé parfumé braisé

Un plat richement aromatique à base de gluten de blé, d'abord frit jusqu'à ce qu'il soit doré…

45 min
Facile
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Gourde bouteille aux amandes
Plat principal

Gourde bouteille aux amandes

Tranchez la gourde et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Garnissez d'amandes effilées et d'ail haché sauté au beurre…

25 min
Facile
0
Œufs farcis
Plat principal

Œufs farcis

Faire cuire les œufs à la coque, retirer les jaunes, puis mélanger les jaunes avec les assaisonnements et remplir les blancs d'œufs avec le mélange…

16 min
Facile
0
Anchois aux cacahuètes
Plat principal

Anchois aux cacahuètes

Anchois enrobés d'amidon et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, puis sautés avec des cacahuètes et des piments pour un plat savoureux…

30 min
Facile
0
Cheesecake à l'Amaretto avec Sauce aux Framboises
Plat principal

Cheesecake à l'Amaretto avec Sauce aux Framboises

Un cheesecake à l'Amaretto fait au micro-ondes, servi avec une sauce aux framboises maison — un dessert idéal.

40 min
Facile
0
Fleurs de pattes de poulet
Plat principal

Fleurs de pattes de poulet

Débonez soigneusement les pieds de poulet bien cuits et façonnez-les en forme de fleurs. Servez-les avec de l'huile de piment…

40 min
Facile
0
Le Bouddha saute le mur
Plat principal

Le Bouddha saute le mur

Pré-traiter les ingrédients principaux (ailerons de requin, tendons, tripes de porc et pieds de porc) par blanchiment, trempage et friture…

2 h 55 min
Facile
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Aubépine mijotée lentement
Plat principal

Aubépine mijotée lentement

Un dessert de style Shandong préparé en faisant mijoter des aubépines épépinées avec du sucre, puis en les enrobant d'une sauce à l'osmanthe…

1 h 5 min
Facile
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Tête de carpe argentée au bouillon laiteux
Plat principal

Tête de carpe argentée au bouillon laiteux

Une soupe nourrissante préparée en faisant revenir une tête de carpe argentée à la poêle…

35 min
Facile
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Navets caramélisés
Plat principal

Navets caramélisés

Navets caramélisés au beurre français avec bouillon de poulet

45 min
Facile
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