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Recettes de Sauces & Pantry

Découvrez des recettes chinoises de sauces et de garde-manger avec condiments de base, huiles parfumées, pickles et préparations à faire à l’avance.

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Recettes de cette catégorie

225 recettes trouvées

Croaker jaune en forme d'écureuil
Sauces & Pantry

Croaker jaune en forme d'écureuil

Une recette de petit croaker jaune réputé pour sa belle couleur dorée, sa croûte croustillante et sa chair tendre à l'intérieur.

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Recette de pâte à pizza basique
Sauces & Pantry

Recette de pâte à pizza basique

Une recette fondamentale pour réaliser une pâte à pizza maison parfaite.

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Palourdes à la sauce ultra-fraîche au wasabi
Sauces & Pantry

Palourdes à la sauce ultra-fraîche au wasabi

Chair de palourdes blanchie assaisonnée à la sauce ultra-fraîche au wasabi, servie dans sa coquille d'origine.

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Carpe cruciane à la vapeur
Sauces & Pantry

Carpe cruciane à la vapeur

Un plat cuit à la vapeur léger, frais et savoureux mettant en valeur la carpe cruciane, accompagnée de poivrons colorés, de ciboules et de gingembre…

10 min
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Soupe de mariage française
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Soupe de mariage française

Une soupe de mariage française traditionnelle mijotée à base de morceaux de poulet et de bœuf, enrichie de fines pâtes et de croûtes de pain grillées…

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Soupe d'amarante et d'œuf de siècle
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Soupe d'amarante et d'œuf de siècle

Une délicieuse soupe chinoise principalement composée de feuilles d'amarante et d'œufs de siècle, mijotée dans un bouillon savoureux et riche.

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Pâte feuilletée
Sauces & Pantry

Pâte feuilletée

Une pâte polyvalente obtenue en enfermant de la matière grasse dans une pâte simple…

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Jus de datte rouge et de pomme
Sauces & Pantry

Jus de datte rouge et de pomme

Une boisson santé réalisée en associant des dattes rouges et des pommes, qui offre une saveur douce et délicieuse.

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Salade variée aux nouilles transparentes
Sauces & Pantry

Salade variée aux nouilles transparentes

Du porc émincé sauté rapidement est mélangé à des nouilles de fécule transparentes et à du concombre émincé, créant un plat aux saveurs uniques…

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Mijoté de poulet Sanhuang en cocotte
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Mijoté de poulet Sanhuang en cocotte

Un plat délicieux réalisé en mijotant des morceaux de poulet Sanhuang marinés avec une sauce de base riche et des épices aromatiques.

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Fil d'œuf croustillant
Sauces & Pantry

Fil d'œuf croustillant

Le liquide d'œuf est versé à travers une passoire dans de l'huile chaude pour former des filaments duveteux de teinte dorée…

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Pâtes à la sauce de viande
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Pâtes à la sauce de viande

Un plat de style italien où une savoureuse sauce à la viande et aux tomates est sautée ensemble, versée sur des spaghettis…

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