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23 recettes trouvées

Poisson Ruban Braisé Style Nanchang
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Poisson Ruban Braisé Style Nanchang

Un plat traditionnel de Nanchang présentant du poisson ruban braisé dans une sauce savoureuse et aromatique avec du gingembre, de l'ail et des poivrons colorés.

40 min
Intermédiaire
0
Crevettes aux Yeux de Dragon Croustillantes
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Crevettes aux Yeux de Dragon Croustillantes

Un plat délicieux mettant en vedette de crevettes dodues farcies dans des fruits de longanes frais, légèrement enrobées de pâte et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées. La combinaison de fruits de mer salés et de fruits sucrés offre une texture et un profil de saveur uniques.

30 min
Intermédiaire
0
Poisson Braisé au Kimchi Style Coréen
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Poisson Braisé au Kimchi Style Coréen

Filets de poisson tendres poêlés jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis mijotés dans une sauce kimchi épicée et acidulée avec des légumes aromatiques.

35 min
Facile
0
Boulettes de Crevettes Laquées au Piment du Sichuan
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Boulettes de Crevettes Laquées au Piment du Sichuan

Les crevettes tigres sont décortiquées en papillon et nouées, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Elles sont finies dans un wok avec une sauce savoureuse et épicée du Sichuan à base de pâte de haricots fermentés et d'aromates.

30 min
Intermédiaire
0
Poisson Bélure Fumé Parfumé
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Poisson Bélure Fumé Parfumé

Poisson ruban tendre mariné dans des épices et fumé au wok à la perfection.

45 min
Intermédiaire
0
Poisson Gougang Cuit Deux Fois
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Poisson Gougang Cuit Deux Fois

Poisson doré poêlé remis dans le wok avec des aromates parfumés pour une finale savoureuse.

30 min
Facile
0
Palourdes du Jardin de Printemps
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Palourdes du Jardin de Printemps

Un plat de fruits de mer délicat composé de filets de bœuf tendres et de palourdes fraîches dans un bouillon léger et brillant.

25 min
Intermédiaire
0
Crevettes braisées à la sauce soja onctueuse
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Crevettes braisées à la sauce soja onctueuse

Un favori côtier chinois rapide où les crevettes tendres reçoivent un revêtement brillant et savoureux. La sauce réduit en un glaçage collant et parfumé qui adhère à chaque pièce.

25 min
Facile
0
Crevettes Épicées en Poêle Sèche Frémissante
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Crevettes Épicées en Poêle Sèche Frémissante

Crevettes tendres sautées aux épices aromatiques et pimentons selon la technique classique du wok sec.

40 min
Intermédiaire
0
Perche de mer braisée à la sauce soja savoureuse
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Perche de mer braisée à la sauce soja savoureuse

Des filets de perche de mer tendres poêlés puis doucement braisés dans une sauce riche et aromatique à base de soja, infusée au gingembre et à l'ail.

40 min
Facile
0
Tranches de crevettes pochées Sichuan épicées
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Tranches de crevettes pochées Sichuan épicées

Tendres tranches de crevettes aplaties pochées dans un riche bouillon anesthésiant du Sichuan avec des légumes croquants.

35 min
Intermédiaire
0
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