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Recettes de Wok

Découvrez des recettes chinoises authentiques de sautés au wok, avec légumes croquants, sauces savoureuses et cuisson rapide pour tous les jours.

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Recettes de cette catégorie

895 recettes trouvées

Encornets frais sautés à la sauce satay
Wok

Encornets frais sautés à la sauce satay

Un sauté de calamar frais préparé avec de la sauce sha cha et de la sauce d'huître.

25 min
Facile
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Bok choy sauté
Wok

Bok choy sauté

Un plat végétarien de style maison avec du baby bok choy comme ingrédient principal, sauté rapidement à feu vif.

10 min
Facile
0
Agneau Sauté aux Ciboules
Wok

Agneau Sauté aux Ciboules

Un sauté classique et rapide de filet d'agneau aux ciboules, alliant viande tendre et riche arôme de ciboule.

23 min
Facile
0
Coquilles Saint-Jacques sautées
Wok

Coquilles Saint-Jacques sautées

La chair de Saint-Jacques présente une texture tendre et délicate, et se prépare délicieusement à la vapeur…

50 min
Intermédiaire
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Émincés de poulet sautés à la tête de méduse
Wok

Émincés de poulet sautés à la tête de méduse

Un plat classique de la cuisine Lu (Shandong), ce mets associe des effilochés de poulet soyeux et tendres à de la tête de méduse croquante…

28 min
Facile
0
Tranches de poisson sautées à l'igname chinoise
Wok

Tranches de poisson sautées à l'igname chinoise

Un plat familial de filets de carpe noire et de tranches d'igname sautés, fini avec un mélange de fécule de maïs et un filet d'huile de sésame.

30 min
Facile
0
Champignon à racine de bloc sauté
Wok

Champignon à racine de bloc sauté

Un plat végétarien léger sauté avec des champignons à base de racine comme ingrédient principal…

25 min
Facile
0
Crabe sauté au gingembre et à la ciboule
Wok

Crabe sauté au gingembre et à la ciboule

Saisir des morceaux de crabe mâle avec des oignons verts et des lanières de gingembre, puis épaissir avec de la fécule de maïs…

25 min
Facile
0
Goujons sautés aux pousses de bambou printanières
Wok

Goujons sautés aux pousses de bambou printanières

Un plat traditionnel classique du Zhejiang, composé de poisson tendre et frais, de pousses de bambou printanières croquantes, et d'une sauce riche…

50 min
Facile
0
Émincé de poulet sauté aux bourgeons de légumes amers
Wok

Émincé de poulet sauté aux bourgeons de légumes amers

Les pousses de légumes amères sont pâles, tendres et moelleuses, accompagnées d'effilochés de poulet savoureux et délicats.

35 min
Facile
0
Calamars sautés à la coriandre
Wok

Calamars sautés à la coriandre

Une recette classique du Shandong à base de calmar sauté rapidement avec de la coriandre, présentant une couleur dorée et croustillante…

25 min
Facile
0
Deux délices sautés
Wok

Deux délices sautés

Savoureux avec une légère note acidulée, combinant un foie de porc tendre et des intestins de porc cuits sautés jusqu'à ce qu'ils soient tendres et succulents.

25 min
Facile
0
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