Wok Crevettes croustillantes aux céréales Un wok décisif et amusant combinant des crevettes juteuses avec des céréales croquantes et beurrées… 25 min Facile 0
Pâtes Nouilles rondes tirées à la main Nouilles rondes fraîches de style chinois préparées à partir de zéro à l'aide d'une machine à pâtes… 3 h 20 min Intermédiaire 0
Soupe Soupe copieuse aux pétoncles secs et légumes Une soupe fusion réchauffante qui mêle les traditions du bortsch russe aux accents de fruits de mer chinois… 1 h 5 min Intermédiaire 0
Bread & Buns Roulés de Chou aux Trois Délices Tendres feuilles de chou napa enroulées autour d'une farce savoureuse au porc et aux champignons noirs… 35 min Intermédiaire 0
En-cas Frites Dorées Classiques Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur—ces frites maison sont simples à préparer et bien meilleures que celles du commerce… 30 min Facile 0
Accompagnement Pommes de terre rôties méditerranéennes Des pommes de terre dorées aux bords croustillantes, explosant de saveur méditerranéenne herbue… 1 h 25 min Facile 0
Plat principal Jarret de Porc Vaporisé aux Cinq Épices Un plat central classique du Nouvel An chinois, avec un jarret de porc tendre braisé jusqu'à presque cuisson… 2 heures Intermédiaire 0
Plat principal Tofu Vapeur au Porc Savoureux Tofu soyeux et tendre garni de porc haché assaisonné et de navet préservé croustillant… 40 min Facile 0
Soupe Boulettes de viande et ragoût de chou Un plat mijoté réconfortant en une seule casserole avec du tendre chou de Napa lentement mijoté avec des boulettes de viande de porc et de poulet juteuses… 40 min Facile 0
Pâtes Noodles larges faits main Des noodles larges frais et moelleux faits maison avec une machine à pâtes. Ces noodles élastiques sont parfaits pour les sautés, les soupes… 45 min Intermédiaire 0
Bread & Buns Pain au lard hongrois Un pain moelleux et duveté garni de morceaux de lard salé savoureux. Cette pâte enrichie donne une mie tendre avec une croûte dorée… 3 heures Intermédiaire 0
Dessert Crêpes salées au taro Crêpes moelleuses et dorées faites avec du riz gluant et du taro tendre. Le riz et le taro sont cuits ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres… 50 min Intermédiaire 0