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Plat principal

Boisson à la Fraise

Une boisson préparée en mixant des fraises avec du lait, puis assaisonnée et servie froide.

35 min

Facile

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Plat principal

Yu Xiang Rou Si (Porc émincé à la saveur de poisson)

Pocher le porc émincé dans l'huile chaude pour le rendre velouté, puis faire sauter avec des piments marinés…

30 min

Facile

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Plat principal

Nid d'oiseau au bouillon clair

Un mets de banquet raffiné, préparé avec du nid d'oiseau réhydraté dans un bouillon clair, d'un blanc immaculé et offrant une saveur fraîche et douce.

45 min

Facile

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Plat principal

Rouleaux croustillants de crépine frite

Croustillant et doré à l'extérieur, avec une viande tendre et des crevettes fraîches à l'intérieur.

45 min

Facile

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Plat principal

Oie braisée aux oignons verts

Préparé avec de l'oie comme ingrédient principal, par friture, cuisson à la vapeur et braisage…

3 heures

Facile

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Plat principal

Cheesecake au chocolat

Un cheesecake au chocolat classique avec une croûte de biscuits au blé complet, servi avec de la crème fouettée.

1 h 25 min

Facile

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Soupe

Soupe d'algues et de concombre

Une soupe nourrissante qui élimine la chaleur, favorise la miction et soutient l'estomac et le cœur.

20 min

Facile

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Plat principal

Concombre de mer au tofu soyeux

Concombre de mer, bœuf haché et champignons enoki sont légèrement épaissis et déposés à la cuillère sur du pudding de tofu soyeux (doufannao)…

35 min

Facile

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Plat principal

Côtes de porc braisées au tofu fermenté

Travers de porc dorés-rouge, tendres, à la saveur sucrée-salée et au riche arôme de tofu fermenté.

1 h 25 min

Facile

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Plat principal

Pavlova

Un dessert nommé d'après la ballerine russe Anna Pavlova, composé d'une base de meringue, de crème fouettée et de fruits.

1 h 0 min

Facile

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Soupe

Soupe de queue de bœuf braisée

Queue de bœuf mijotée lentement avec des carottes et de la laitue asperge jusqu'à ce que le bouillon soit clair et savoureux et que la viande se détache en deve…

3 h 45 min

Facile

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