Toutes les recettes

Pâtes

Nouilles rondes tirées à la main

Nouilles rondes fraîches de style chinois préparées à partir de zéro à l'aide d'une machine à pâtes…

3 h 20 min

Soupe

Soupe copieuse aux pétoncles secs et légumes

Une soupe fusion réchauffante qui mêle les traditions du bortsch russe aux accents de fruits de mer chinois…

1 h 5 min

Bread & Buns

Roulés de Chou aux Trois Délices

Tendres feuilles de chou napa enroulées autour d'une farce savoureuse au porc et aux champignons noirs…

35 min

En-cas

Frites Dorées Classiques

Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur—ces frites maison sont simples à préparer et bien meilleures que celles du commerce…

30 min

Accompagnement

Pommes de terre rôties méditerranéennes

Des pommes de terre dorées aux bords croustillantes, explosant de saveur méditerranéenne herbue…

1 h 25 min

Plat principal

Jarret de Porc Vaporisé aux Cinq Épices

Un plat central classique du Nouvel An chinois, avec un jarret de porc tendre braisé jusqu'à presque cuisson…

2 heures

Plat principal

Tofu Vapeur au Porc Savoureux

Tofu soyeux et tendre garni de porc haché assaisonné et de navet préservé croustillant…

40 min

Soupe

Boulettes de viande et ragoût de chou

Un plat mijoté réconfortant en une seule casserole avec du tendre chou de Napa lentement mijoté avec des boulettes de viande de porc et de poulet juteuses…

40 min

Pâtes

Noodles larges faits main

Des noodles larges frais et moelleux faits maison avec une machine à pâtes. Ces noodles élastiques sont parfaits pour les sautés, les soupes…

45 min

Bread & Buns

Pain au lard hongrois

Un pain moelleux et duveté garni de morceaux de lard salé savoureux. Cette pâte enrichie donne une mie tendre avec une croûte dorée…

3 heures

Dessert

Crêpes salées au taro

Crêpes moelleuses et dorées faites avec du riz gluant et du taro tendre. Le riz et le taro sont cuits ensemble jusqu'à ce qu'ils soient tendres…

50 min