メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

精進鶏（素鶏）

巣湖の夜食：白葉（豆腐皮）で作った自家製のベジタリアンチキンを、牛肉と一緒に焼き、煮込んだ一品。

1時間15分

簡単

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メインディッシュ

牛すじの煮込み

中国東北部の伝統料理。柔らかく弾力がある牛すじを、濃厚で旨味豊かなタレに絡め、光沢のある美しい金赤色に仕上げた一品。

25分

簡単

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メインディッシュ

サクサクの焼き子豚

広東料理の伝統的な名物：乳の子豚をマリネしてから丸焼きにし、パリパリの皮をテーブルサイドでそぎ切りにします。こうして、カリッとした皮と柔らかな肉、そして艶やかなルビーレッドの仕上がりが完成します。

2時間25分

簡単

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アイスチョコレートどら焼き

どら焼きの生地を作り、薄焼きに焼き上げる。チョコレートプディングのフィリングをサンドし、提供する前に冷やす。

1時間35分

簡単

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牛足の煮込み

韓国の伝統的な料理：牛の蹄を直火で焼き、水に浸して骨を取り、鶏のドラムスティックと一緒にほろほろと柔らかくなるまで煮込み、濃厚で風味豊かなスープに仕上げます。

4時間

簡単

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メインディッシュ

豚足とナコの醤油煮

この山東風の豚足とナマコの煮込みは、つやのある赤色で、豚足は柔らかくて香り高く、ナマコは柔らかくて美味しいです。

1時間50分

簡単

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鶏の串焼き 油焼きあんかけ

山東風の鍋焼き鶏細切り — 黄と緑の鮮やかなコントラスト、彩り明るく、盛り付けも上品で、サクサク感と柔らかさを併せ持つ歯ごたえ、そして香ばしく芳醇な味わい。

1時間5分

簡単

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チョコレートマカロンサンドイッチ

サクサクとしたチョコレートマカロンのシェルに、しっとりとした内側、そしてシルキーで軽いチョコレートバタークリームをサンドしました。

1時間15分

普通

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キャンディエッグコーン

チョコレートをディップしたコーンにキャンディを詰めた、子供向けの楽しいおやつです。

1時間15分

簡単

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チョコレートアーモンドビスコッティ

カリッと焼き上げたイタリアのビスコッティにチョコレートとローストしたアーモンドスライスを散りばめた一品——アイスクリームの上に砕いてかけるのにもぴったりです。

1時間30分

簡単

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蜂蜜の照り焼きハム（蜜汁火方）

蜂蜜の照り焼きハム（上海料理）：深い紅色に透明な照りが広がり、ハムは柔らかく、甘辛い味わいが特徴です。

3時間20分

簡単

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蓮花盛り合わせ煮込み

江蘇省の伝統的な盛り付け料理。下ごしらえした様々な食材を蓮の花の形に配置し、蒸し上げる。見た目が美しく、風味豊かで新鮮な味わいのスープが特徴。

1時間30分

簡単

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