メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

ラズベリーシロップ

鮮やかな赤いシロップで、芳醇な果実の香りが特徴です。チョコレートデザートと合わせると、甘さのバランスを取るのに最適です。

1時間16分

簡単

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メインディッシュ

スズキの蒸し物

スズキの切り身を干ししいたけ、筍（たけのこ）の薄切り、ハムの薄切りでマリネし、皿に並べて強火で蒸し、火が通るまで加熱する。玉ねぎの香味醤油と酢のタレにつけて食べる。

45分

簡単

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メインディッシュ

土鍋焼き蟹

丸ごと一匹のカニを、二番出しと調味料とともに土鍋で蒸し焼きにし、付け合わせとしてすりおろした生姜を添え、つけだれとして提供する。この料理は芳醇な香りと深く豊かな味わいが特徴である。

30分

簡単

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メインディッシュ

ポークカツ

豚カツ用の肉をやわらかくし、下味をつけた後、片栗粉、卵液、パン粉の順に衣をつけて電子レンジで加熱します。

35分

簡単

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メインディッシュ

アプリコットフィリング

ドライアプリコットとバターをブレンドして作った滑らかなペースト。香り高く、甘すぎない。

15分

簡単

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メインディッシュ

エビのソース（コルドン・ブルー）

グレーシュリンプのストックとクリームで作った乳化ソース。

25分

簡単

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メインディッシュ

酢タニシ

熟成黒酢、砂糖、調味料でマリネした川タニシの冷たい前菜で、もやしと油菜を添えて。

25分

簡単

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メインディッシュ

ブラックカラントゼリー

ブラックカラントゼリー、デザートやパンに。

40分

簡単

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メインディッシュ

上海小籠包（続き）

餃子の包み方と蒸し方の手順、添える黒酢のつけダレの準備について。

47分

普通

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メインディッシュ

黄金詰め豆腐

伝統的な韓国風料理で、豆腐を皮として用い、豚ひき肉とえびの具材を包んで揚げた一品です。見た目も美しく、やわらかくてサクサクとした食感で、消化にも良いです。

45分

簡単

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メインディッシュ

マーブル模様のチョコレート飾り

大理石のカウンタートップの上で、白黒の縞模様のチョコレート装飾を作る。

20分

簡単

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メインディッシュ

カリフラワーとクリームソース

カリフラワーが電子レンジで完全に火が通ったら、準備しておいたクリームソースを上からかけ、刻んだハムを散らして仕上げます。

10分

簡単

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