メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

醤油で煮込んだ鶏足

柔らかなゼラチン質の鶏旨を旨味豊かな醤油ダレでじっくり煮込み、風味深く仕上げました。満足感のある食感と美味しい中華の前菜やスナックです。

1時間50分

メインディッシュ

二色イカ巻きトマトグレーズ

柔らかなイカ巻きを甘酸っぱい Glossy ソースで和え、湯通しした白菜の上に供します。クロスハッチスコア技法により、シーフードの自然な甘さを閉じ込めながら美しいカールを作ります。

30分

メインディッシュ

カリカリの鍋焼き豆腐

黄金色でカリカリの豆腐立方体に旨味のある醤油グレーズをかけたシンプルな満足度の高い一品です。控えめな豆腐を美味しい料理に変えます。

25分

メインディッシュ

白菜の豪華なブロス

やわらかな小白菜を絹のような金色のだしでいただきます。美味しい皮蛋、塩っぱい咸鴨蛋、ハム入り。この优雅な広東料理餐厅品質の風味を家庭で最小限の努力で楽しめます。

35分

メインディッシュ

醬油で煮込んだ豚足

柔らかくコラーfe rich pork trotters slowly braised in a rich soy-based sauce until fall-off-the-bone tender. A classic comfort dish with deep savory flavors.

2時間20分

メインディッシュ

中華風クリスマス・七面鳥のロースト

乾燥虾、中華しいたけ、甘いソーセージを具にした風味豊かな餅米詰め物を入れた祝祭のロースト七面鳥。この融合料理は、西洋のクリスマス伝統と体に優しい中華の風味を取り入れています。

3時間45分

メインディッシュ

醤油と酒で煮込んだ豚バラ肉

杭州の伝統的な料理で、柔らかく脂身の多い豚バラ肉を醤油、冰砂糖、绍兴酒の香りが良い混合液でゆっくり煮込みます。肉は口の中でとろけるほど柔らかくなり、深くてキャラメル化されたタレができます。

2時間20分

メインディッシュ

煮込んだ子いかとうずらの卵

柔らかな子いかをシルキーなうずらの卵と一緒に美味しいたれで煮込みました。いかは柔らかく保つために素早く湯通ししてから、香りの良い材料と一緒にコトコト煮込んで味を含ませました。素早く作れて、食感が豊富な家庭的な一品です。

35分

メインディッシュ

野菜チキンカレー

柔らか鶏肉を彩り豊かな野菜と一緒に豊かで香ばしいカレーソースで煮込んだ、心温まる一品です。すぐに作れるので、ご飯にをかけて食べると最高です。

45分

メインディッシュ

エビとホタテの蒸し卵

優しく繊細な舌触りの広東料理の经典。柔らかい蒸し卵に甘みの干したホタテと旨みの干したエビを加えた一品です。ランチ轻量化や精致な副菜に雰囲围合适的优雅な简单な料理です。

30分

メインディッシュ

家庭風タチウオのソテー

柔らかなタチウオに香ばしくカリカリの衣-Coastal Eastern Chinaのシンプルな家庭料理。1時間以内に完成。平日ディナーや気楽な集りに最適。

40分