メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

蒸した紫芋、山芋、にんじん

紫芋、山芋、にんじんを使った簡単でも的健康的な蒸し料理です。自然なお甘さと鮮やかな色が栄養丰富的副菜やおやつになります。

メインディッシュ

蒸米粉ロール（陳粉）

柔らかくなめらかな蒸米粉のロールに、味が染みた挽肉、卵、新鮮な青菜を包んだもの―繊細でふわふわとした食感が特徴的な広東スタイルの点心です。

メインディッシュ

サクサクのフライドチキンウィング

これらの金色でサクサクのフライドチキンウィングは、しょうが、にんにく、醤油の味わうブレンドでマリネされ、深く味染みさせ、二度塗りして完美にカリカリにフライ揚げしました。待つ価値のあるクラシックなソウルフードです。

12時間

メインディッシュ

豚胃の炒め物

柔らかく茹でた豚胃を香味野菜と干唐辛子で炒めた香ばしくボリュームのある一品。モッチリとした食感と力強い味わいが特徴で、伝統的な家庭料理ならではの風味を楽しめます。

1時間0分

メインディッシュ

黒胡椒牛フィレ

柔らかな牛フィレをスライスし、きつね色になるまで焼き、香ばしい玉ねぎと黒胡椒で仕上げた一品。うま味とピリッとした刺激、そして満足感のある食感をお楽しみいただけます。

20分

メインディッシュ

サクサク鶏肉の角切り

にんにく、生姜、 savory sauceで味付けした鶏もも肉の角切りをマリネし、かりかりに上げた中華家庭料理です。

2時間10分

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メインディッシュ

豚バラ肉と豆腐の紅焼き（ホンシャオ）

豚バラ肉、木綿豆腐、ゆで卵、干し豆腐を使った、醤油ベースのこっくりとした煮込み料理。厚切り豆腐を香ばしく焼いて食感をプラスします。

1時間20分

メインディッシュ

醤油煮込み牛肉

牛肉を美味しい香りが広がるソースでゆっくりと煮込み柔らかく風味豊かにした、中国の定番料理です。

2時間20分

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干したうなぎのフライパン焼き

干しうなぎを浸してフライパンで焼き上げた簡単な調理法です。

20分

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豚の胃袋の炒め物

千切りにした豚の胃袋を使った定番の中華炒め。高火力で素早く調理し、食感を保ちます。

メインディッシュ

油煮エビ

ジューシーで滋味深いたれで煮上げたエビを迎えた、中華の定番料理です。