디저트 레시피

디저트

홍사오루 (간장 돼지고기 삼겹살 조림)

저장 스타일 홍소육(红烧肉): 윤기 나는 적갈색, 균형 잡힌 단짠의 풍미, 그리고 느끼하지 않으면서도 풍부한 맛.

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디저트

초콜릿 체리 아몬드 비스코티

아몬드와 체리 향이 나는 바삭한 초콜릿 칩 쿠키, 유럽 베이킹의 클래식한 조합.

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디저트

새콤달콤 쏘가리

가시고기(만다린 피쉬)는 세 번 튀겨져 산산조각 부서질 만큼 바삭해질 때까지 튀겨진 뒤, 달짝지근한 새콤한 소스를 끼얹어 접촉하는 순간 극적으로 지직거립니다. 살은 향긋하고 바삭한 반면, 소소는 완벽한 조화를 이루어—달고, 새콤하고, 상쾌하게 가볍습니다.

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모카 초콜릿 포션

모카와 초콜릿 맛을 모두 갖춘 컵 사이즈의 구운 또는 차가운 디저트.

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화이트 아마레또 컵케이크

진한 아몬드 풍미의 화이트 초콜릿 컵케이크를 아마레또 시럽에 적시고 아몬드 버터 프로스팅으로 완성한 — 클래식한 웨딩 케이크 선택.

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파인애플 호두 케이크

오븐 없이 스킬렛에 만든 카라멜 파인애플 호두 케이크.

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아몬드 크림 타르트

달콤한 쇼트크러스트 기반으로 구워 과일 잼과 아몬드 크림(프랑지팡)으로 채운 작은 타르트. 다양한 장식에 적합합니다.

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디저트

납작한 바삭한 돼지고기 전

강소성의 전통 특산품입니다. 곱게 다진 돼지갈비 고기와 마를 둥근 패티로 만들어 먼저 튀긴 다음 팬에 구워 황금색이 될 때까지 조리한 후, 국화잎과 함께 제공됩니다. 맛은 새콤달콤합니다.

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라바 초콜릿 케이크

녹인 버터 초콜릿이 끓어오르듯 따끈하게 들어 있는 케이크로, 따뜻할 때 즐기는 것이 가장 좋습니다.

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뽑은 사탕 비트 스틱

윤택하고 바삭한 비트 뿌리 설탕채 요리: 비트 뿌리를 채 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 뒤, 녹인 설탕에 버무려 가는 설탕실을 만들고, 달콤한 계화당을 살짝 뿌려 마무리한다.

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무 바삭한 치킨

전통적인 샤먼(廈門) 토속 요리로, 찹쌀과 갖은 재료를 채워 넣은 통닭을 노릇하게 튀겨낸 요리입니다. 껍질은 바삭하고 약간 달콤한 식감을 자랑하며, 속재료는 고기와 채소가 어우러져 있습니다.

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디저트

연자 과탕

바삭하고 달콤한 베이징 스타일 디저트로, 튀긴 연자육에 설탕 시럽이 고르게 코팅되어 있습니다.

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