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밥

돼지고기 커틀릿 부드러운 계란 라이스

홍콩식 차찬텡의 사랑받는 클래식 요리로, 촉촉한 돼지고기 커틀릿 위에 부드럽고 실크 같은 스크램블 에그를 얹고, 짭조름한 갈색 소스와 함께 따뜻한 밥 위에 제공됩니다.

35분

보통

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밥

차슈 에그 라이스볼

부드러운 스크램블 에그 위에 향긋한 차슈(중식 바비큐 포크)를 얹고, 짭조름한 소스를 뿌린 따뜻한 쌀밥 위에 담아내는 홍콩 차찬텅의 대표적인 홈스타일 요리입니다. 간편하면서도 든든한 한 끼로 완벽합니다.

35분

보통

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밥

가지 덮밥

짭조름한 채소와 부드러운 삼겹살이 밥솥에서 함께 쪄져 한 입마다 풍미가 완벽하게 어우러지는 푸짐한 한식 스타일 덮밥입니다.

50분

보통

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밥

카레 돈가스 덮밥

바삭한 빵가루 입힌 돈가스를 쌀밥 위에 올리고 진하고 향긋한 카레 소스를 듬뿍 올린 홍콩식 대표적인 안주 요리입니다. 든든한 점심이나 저녁 식사로 완벽합니다.

45분

보통

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메인 요리

압력솥 조림 두부

부드러운 두부 조각이 고추, 생강, 향긋한 양념이 들어간 진하고 짭짤한 소스에서 압력 조리되고, 깊은 풍미를 위해 마지막에 웍에서 마무리됩니다. 알맞은 식감이 일품의 편안한 가정식 요리입니다.

30분

보통

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밥

게맛살 스크램블 에그 덮밥

부드러운 게맛살과 크림 같은 스크램블 에그를 찐 밥 위에 얹고 짭조름한 소스를 곁들인 홍콩 카페의 사랑받는 클래식 요리입니다.

30분

보통

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밥

홍콩식 양념 고기 덮밥

폭신한 찐밥 위에 두 가지 풍미 있는 고기를 풍성한 소스와 함께 곁들여 내는 홍콩 카페의 대표 메뉴입니다. 부드러운 차슈와 육즙 가득한 로스트 포크를 한 접시에서 모두 즐길 수 있는 든든한 요리입니다.

45분

보통

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볶음

소고기 우동 볶음

담근 소고기 조각을 쫄깃한 우동 면과 아삭한 채소와 함께 고소한 갈색 소스에 와지볶은 요리입니다. 30분 이내에 완성되는 힐링하는 香港스타일의 클래식 요리입니다.

25분

보통

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밥

홍콩식 닭다리 덮밥

진한 소스에 조린 통 닭다리를 부드러운 쌀밥과 채소 위에 얹어 내는 광둥식 대표적인 안주 요리입니다. 홍콩 차 식당(차창텡)의 사랑받는 소미(燒味) 요리로, 최고의 컴포트 푸드입니다.

1시간 0분

보통

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밥

홍콩식 소고기 계란 볶음밥

부드러운 절인 소고기와 부드럽고 촉촉한 스크램블 에그를 자스민 쌀 위에 얹어 내오는 홍콩식 카페 클래식 요리입니다.

30분

보통

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메인 요리

에어프라이어 구운 닭고기 안심

에어프라이어로 황금빛 완벽하게 구운, 간장 글레이즈가 들어간 부드럽고 육즙이 가득한 닭고기 안심입니다. 풍미가 가득하면서도 빠르고 쉬운 평일 저녁 식사입니다.

58분

쉬움

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메인 요리

느리게 조리한 소고기 찜

향신료가 어우러진 짭조름하고 달콤한 소스에 푹 삶아진 부드러운 소고기 요리로, 밥솥 하나로 간편하게 갓 지은 듯한 맛을 냅니다. 고기는 간장, 팔각, 계피의 복합적인 풍미를 흡수하여 입안에서 녹아내릴 정도로 부드러워집니다.

1시간 45분

쉬움

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