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볶음

봄나물 죽순 볶음

봄의 첫 맛을 기리하는 섬세한 볶음 요리입니다. 부드러운 죽순과 향긋한 냉이가 어우러져 자연의 선물을 있는 그대로 즐길 수 있는 간단하고 우아한 요리입니다.

20분

디저트

중국 계란 팬케이크

바삭하고 층층이 분리된 팬케이크 안에 부드러운 계란馅이 들어 있습니다. 이 클래식한 길거리 음식 아침 식사는 반죽 층 사이에 양념된 기름을 가두어 굽고, 황금빛이 될 때까지 익히면서 중앙에 푼 계란을 부어 만드는 것입니다.

45분

보통

면

맑은 수프 국수

담백하고 감칠맛이 어린 가벼운 국수 한 그릇. 이 간단한 중국 요리는 몇 분 만에 완성되어 따뜻하고 만족스러운 음식이 필요할 때 딱 맞습니다.

밥

완두감자소시지 밥

담백한 원팟 밥 요리로, 부드러운 감자, 달콤한 완두콩, 그리고 고소한 중국육포가 밥솥에서 하나의 요리가 됩니다. 라드가 풍부한 맛을 더하고 간장이 감칠맛을 더해줍니다.

45분

메인 요리

두부 간장 조림 생선

향긋한 생강과 고추가 들어간 진하고 짭짤한 소스에 부드러운 생선 조각과 실크 같은 두부를 넣어 조린 중국식 전형적인 안주 요리입니다. 생선은 심도감의 풍미를 위해 간장, 요리용 술, 푸닝 콩 소스로 양념합니다.

35분

보통

면

차가운 참깨 면 샐러드

향긋한 참깨 기반 드레싱과 부드러운 당면, 바삭한 채소가 어우러진 상쾌한 중국 냉면 요리입니다. 따뜻한 날이나 가벼운 사이드디쉬로 완벽합니다.

밥

파란 양파 달걀 볶음밥

부드러운 달걀과 향긋한 파가 들어간 빠르고 만족스러운 볶음밥 요리입니다. 최상의 식감을 위해 하루 지난 밥을 사용하여 30분 이내에 완성되는 중식식 소울 푸드입니다.

간식

바삭한 소금 후추 킹오이스터 버섯

진한 소금과 후추 조미료를 곁들인 금빛 튀긴 킹오이스터 버섯 조각. 바삭한 식감과 감칠맛이 넘치는 이 달콤한 맥주 안주는 잊을 수 없는 간식으로 딱 맞습니다.

볶음

건식볶음 왕느타리버섯

향긋한 향신료와 은은한 단맛으로 건식볶음한 쫄깃하고 풍미 가득한 왕느타리버섯. 이 채식 요리는 매 입마다 만족스러운 식감과 진한 풍미를 선사합니다.

30분

보통

볶음

설채와 죽순, 누에콩 볶음

부드러운 죽순과 크리미한 누에콩을 절인 겨자채와 함께 진한 국물에 끓여 만드는 따뜻한 봄 채소 요리입니다. 풍미가 조화롭게 어우러져 신선하면서도 깊은 감칠맛을 냅니다.

35분

아침

채소 달걀 팬케이크

부드럽고 황금빛 팬케이크에 부드러운 브로콜리와 달콤한 당근 리본이 듬뿍 들어간 요리입니다. 이 손쉬운 아침 식사는 몇 분 만에 완성되며 어떤 아침에도 만족스러운 시작이 됩니다.