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メインディッシュ

エリンギの手裂き炒め

手で裂いたエリンギとシャキシャキの野菜、香ばしいニンニクを組み合わせた、手早く作れる美味しい炒め物です。

18分

簡単

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炒め物

腐乳と唐辛子の空心菜炒め

柔らかい空心菜（サツマイモの葉）を、香り高い腐乳と新鮮な唐辛子で強火炒めにした、鮮やかで風味豊かな野菜料理です。

15分

簡単

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スープ

海藻、エビ、ハタの魚団子スープ

プリプリのエビ、柔らかいハタの魚団子、栄養豊富な海藻を、生姜風味のスープで仕立てた、軽やかで旨味のあるスープです。

20分

簡単

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炒め物

川エビの炒め物

生姜で味付けした、柔らかい川エビを使った高温での素早い炒め物。シンプルで、塩気があり、絶品です。

15分

簡単

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炒め物

牛肉と卵のトマト炒め

粤菜風家庭料理の本格炒め。柔らか牛肉とふわふわ卵を甘辛いトマトソースで絡めた、心も体も温まる一品です。

30分

普通

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デザート

クリーミーな豆乳ラバーケーキ

切り分けると濃厚な豆乳とクリームチーズのカスタードがとろりと流れ出す、ふんわりとした蒸しケーキです。

50分

普通

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デザート

小豆サンドイッチクッキー

滑らかな甘いあんこを挟んだ、バターたっぷりでサクサクのクッキー。お茶と一緒に楽しむのに最適な素敵なおやつです。

35分

簡単

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デザート

ピーナッツバター チョコチップクッキー

外側はサクッと、中心はモチッとした食感で、ピーナッツバターのナッティーな香りととろけるチョコチップが絶妙に組み合わさったリッチなクッキーです。

27分

簡単

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炒め物

豆豉炒青椒

四川風の炒め物。シャキシャキの青椒と塩気の効いた豆豉、香り高いニンニクを合わせた、素早く作れる風味豊かな一品。この家庭的な料理は数分で完成し、ご飯との相性も抜群です。

18分

簡単

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炒め物

カリカリベーコンとシュガースナップエンドウの炒め物

カリカリに焼いた燻製ベーコンとさくさく新鮮なシュガースナップエンドウを使用した、色彩豊かなクイック炒め料理。塩味と甘みの完璧なバランスにより、平日ディナーに最適な副菜になります。

13分

簡単

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炒め物

ニンニクの芽と卵の香り炒め

柔らかいニンニクの芽とふわふわの炒り卵を組み合わせた、香り高い手軽な炒め物。ごま油の風味が豊かな味わいを引き立てます。

20分

簡単

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メインディッシュ

楊氏毛蟹の伝統的な蒸し方

この伝統的な蒸し方で、最高級の毛蟹の純粋で自然な甘みを感じてみましょう。重いスパイスを省くことで、これらの甲殻類を季節限定のごちそうにする繊細な海鲜の風味を引き出します。

35分

簡単

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