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Knuspriges Maisfladenbrot

Ein knuspriges Fladenbrot aus Maismehl, das für sich allein als Snack genossen oder als Beilage zu einer Mahlzeit serviert wird.

1 Std. 50 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Gebratene Streifen von wilden Reisstielen

Leicht herzhaft und erfrischend.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Mit Rinderhack geschmortes Tofu

Tofuwürfel mit Hackfleisch in einer scharfen, betäubenden Soße geschmort — ein klassisches Gericht nach Hausmannsart.

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schinkengeschmorter Bärenpfote

Ein traditionelles Gericht aus Schinken und Bärentatze, das zusammen gedämpft und mit einer goldbraunen gebundenen Soße verfeinert wird.

3 Std. 15 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Vintage-Fondant-Relief

Ein elegant geprägter Push-Pop-Kuchen, ideal für einen gehobenen Nachmittagstee.

16 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Pfannengerührte Hähnchenwürfel mit Baozhu-Birne

Ein Gericht im Yunnan-Stil mit zartem, saftigem Fleisch, süßen und knackigen Baozhu-Birnen, mit einem leuchtend glänzenden Finish und einem duftenden…

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Hähnchenbrustscheiben mit Pilzen

Ein nahrhaftes Hausmannskost-Gericht aus in Scheiben geschnittenem Hähnchenfleisch, das mit Pilzscheiben sautiert wird.

25 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Schnelles gebratenes Rindfleisch

Dieses Gericht ist duftend, zart und köstlich – perfekt, um es über eine Schüssel Reis zu löffeln!

40 Min.

Schwer

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Nachtisch

Schatztruhe-Torte

Piratenschatzkisten-Torte mit goldenem Finish; ein Name kann darauf geschrieben werden.

1 Std. 35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Blanchierte grüne Muscheln

Ein typisches Gericht im Shandong-Stil aus Restaurants in Beiping (Peking): grüne Muscheln, in kochendem Wasser blanchiert und als Begleitung zu Wein serviert.

15 Min.

Einfach

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