Все рецепты

Пирог на пару

Пирог из рисовой муки на пару с коричневым сахаром

Мягкий, шелковистый пирог на пару с карамельным вкусом коричневого сахара. Этот традиционный китайский десерт не содержит глютена и получается идеально гладким при правильной варке на пару.

25 мин

Легко

0

Десерт

Пирог с водяным каштаном и красной фасолью

Любимый кантонский десерт на пару с мягкой, слегка упругой основой из рисовой муки, наполненной сладкой красной фасолью и хрустящими кусочками водяного каштана. Эта нежная классика дим-сам готовится на пару и получается нежной и жевательной.

50 мин

Средне

0

Блюдо на пару

Паровая котлета из свинины с весенними овощами

Нежная и сочная свиная котлета, приготовленная на пару с сладкой кукурузой и хрустящей морковью. Это легкое блюдо для души — здоровое, ароматное и идеально подходящее для подачи с рисом.

35 мин

Легко

0

Рис в одной сковороде

Рисовая миска с говядиной и томатами

Сытное блюдо в одной сковороде с нежной говядиной в томатном соусе с воздушным рисом, впитывающим всю пикантную вкусноту. Идеально для быстрых ужинов в будни, когда хочется чего-то теплого и сытного без лишних хлопот.

40 мин

Легко

0

Рисовая миска

Хрустящий луковый рис с острым чесночным соусом

Быстрая корейская рисовая чаша на основе карамелизированного лука, ароматного чеснока и пикантного умами-соуса. Это бюджетное блюдо из доступных продуктов готовится менее чем за тридцать минут и обладает ярким, насыщенным вкусом.

25 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Радужное жаркое с креветками и овощами

Яркое блюдо, приготовленное в воке, сочетающее сочные креветки с хрустящей смесью гороха, кукурузы, водяных каштанов и моркови. Быстрое, красочное и очень сытное блюдо, которое подают с варёным рисом.

25 мин

Легко

0

Печенье-батончики

Печенье-батончики с двумя вкусами

Одна порция теста даёт два разных лакомства: масляное ванильное тесто с сочным изюмом и насыщенную шоколадную версию с какао. Эти жевательные квадратики идеально подходят для послеобеденного чая или ланчбоксов.

35 мин

Средне

0

Холодная лапша

Свежие Лянпи: шелковистые холодные рисовые лапши

Популярная уличная еда Сианя с шелковистыми, тягучими листами рисовой лапши. Эти деликатные лапши делают путем отмывания пшеничного теста для извлечения крахмала, затем готовят тесто на пару в виде тонких, жевательных листов. Подаются охлажденными с пикантным чесночным соусом и свежими овощами.

2 ч 30 мин

Средне

0

Блин

Блины с начинкой из маша

Мягкий тонкий яичный блин, завернутый вокруг сладкой начинки из маша с ореховым вкусом. Нежный блинчик уступает место комфортной зернистой пасте из бобов, которая уравновешивает сладость с легкой земляной ноткой. Это любимая китайская уличная еда, которая готовится из простых продуктов.

45 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Баклажаны в кедрово-томатной глазури

Нежные полоски баклажанов покрываются блестящим кисло-сладким томатным соусом и завершаются хрустящими поджаренными кедровыми орешками для текстуры. Быстрая жарка на скорую руку, которая даёт яркий вкус при минимуме усилий.

30 мин

Легко

0

Тушёная свинина

Тушеная свинина с тофу и морковью

Согревающее душу китайское рагу с нежной свининой, шелковистым пятиспеционным тофу и сладкой морковью в насыщенном соусе. Подавайте с пушистым рисом, чтобы впитать каждую каплю соуса.

50 мин

Средне

0

Жаркое с овощами

Обжаренные в воке стручковые бобы с колбасой и шёлковым тофу

Молниеносное блюдо в воке, сочетающее хрустящие стручковые бобы, сладкую китайскую колбасу и нежные ленты тофу в пикантном глазури.

25 мин

Легко

0