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メインディッシュ

ジムのメープルバーベキュー

メープルシロップ、酢、ウスターソースでマリネしたローストチキン。独特の甘い風味。

55分

簡単

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メインディッシュ

エスポーニャス

スポンジのような見た目にちなんで名付けられたこのアーモンドメレンゲクッキーは、外側はサクサク、内側は軽くてエアリーな食感で、ラズベリージャムがサンドされています。

25分

簡単

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メインディッシュ

祁陽ペンフィッシュ

鱗をつけたままの新鮮なpen fishをぶつ切りにし、赤ピーマン、生姜、その他の香味野菜と一緒に炒め煮にした、伝統的な料理です。

30分

簡単

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メインディッシュ

中国の香芽と豚の茹で細切り

四川風 香椿入り細切り豚肉の炒め物：鮮やかな赤色の料理で、コクのある旨味とほどよい辛さ、ほのかに香ばしい香りが広がります。

1時間0分

簡単

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メインディッシュ

竜遊珠

大きな海老を龍の渦巻き形に配置し、鳩の卵とともに調理した天津の代表的な名物料理です。盛り付けは優雅で、光沢のある黄金色がかったバラ色をしています。味わいは甘じょっぱく、ジューシーで柔らかです。

45分

簡単

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メインディッシュ

にんじんとパクチーのカップケーキ

香ばしい人参とコリアンダーのカップケーキ — 定番のキャロットケーキを塩味仕立てに。ガーリッククリームチーズと一緒にお召し上がりください。

40分

簡単

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メインディッシュ

ハゼル茸と鶏肉の煮込み

鶏肉と一緒に煮込んだハルゼル茸(きのこ)。伝統的に免疫力をサポートすると信じられています。

1時間10分

簡単

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餃子

芡実粉のワンタン

鶏頭粉と豆粉で作られた皮が羊肉の具を包み、砂仁（tsao-ko）で煮込んだ羊肉のスープで調理する。

1時間10分

簡単

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メインディッシュ

プラリネガナッシュロール

プラリネバタークリームを詰めたスイスロール。ガナッシュのセンターレイヤーが特徴で、外側は砕いたヘーゼルナッツでコーティングされています。

16分

簡単

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メインディッシュ

干し貝柱の繡球

山東風繡球干し貝柱——魯料理の伝統的な一品で、上品な盛り付けと新鮮で柔らかな味わいで名高い。

1時間5分

簡単

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メインディッシュ

温かいシナモンオレンジサイダー

蜂蜜で甘みを加え、シナモンキャンディで香り付けした、温かいリンゴとオレンジジュースのドリンク。

16分

簡単

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メインディッシュ

菊の花マンダリンフィッシュ

草魚の切り身に格子状の切り込みを入れ、衣をつけて菊の花びらのように丸まるまで揚げる。カリカリに揚げた魚はエビボールと一緒に供され、トマトベースの甘酢ソースがかけられる。

50分

簡単

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