جميع الوصفات

حلوى

كعكة جوز الماء والفاصوليا الحمراء

حلوى كانتونية محبوبة على البخار تتميز بقاعدة دقيق الأرز الناعمة والمرنة قليلاً، محشوة بالفاصوليا الحمراء الحلوة وقطع جوز الماء المقرمشة. هذا الكلاسيكي الرقيق من الديم سوم يصبح طرياً ومطاطياً عند التبخير.

50 دقيقة

طبخ بالبخار

قطعة لحم خنزير بخار مع الخضار الربيعية

قطعة لحم خنزير طرية وعصيرية مطبوخة على البخار إلى الكمال مع الذرة الحلوة والجزر المقرمش. هذا الطعام الخفيف المريح صحي ولذيذ ومثالي للتقديم فوق الأرز المطبوخ على البخار.

35 دقيقة

أرز بقصاصة واحدة

طبق الأرز باللحم والطماطم

وجبة دسمة تُحضّر في مقلاة واحدة، تتميز بشرائح اللحم الطريّة المغموسة في صلصة الطماطم الغنية مع الأرز الهش الذي يمتص كل those النكهات اللذيذة. مثالية لعشاء أيام الأسبوع السريعة عندما تحتاج إلى شيء دافئ ومرضٍ دون عناء.

40 دقيقة

طبق أرز

طبق أرز بالبصل المقرمش مع صلصة الثوم الحارة

طبق أرز سريع على الطريقة الكورية يعتمد على البصل المكرمل بعمق والثوم العطري وصلصة الأومامي النارية. هذه الوجبة المناسبة للمخزن تتجمع في أقل من ثلاثين دقيقة وتقدم نكهة قوية وجريئة دون تكلفة باهظة.

25 دقيقة

قلي سريع

شريشري الجمبري والخضروات بألوان قوس قزح

طبق ووك نابض بالحياة يجمع بين الجمبري الشهي ومزيج مقرمش من البازلاء والذرة وكستناء الماء والجزر. سريع، ملون، ومرضي للغاية عند تقديمه مع الأرز المطهو على البخار.

25 دقيقة

السكريبات والشريطيات

ألواح بسكويت الزبدة بنكهتين

تنتج دفعة واحدة نوعين مختلفين من الحلوى: عجينة الفانيليا الزبدية المليئة بالزبيب الناضج ونسخة الشوكولاتة الغنية الممزوجة بالكاكاو. هذه المربعات المطاطية مثالية لشاي بعد الظهر أو لوضعها في علب الغداء.

35 دقيقة

noodles الباردة

ليانغبي الطازج: شرائح نودلز الأرز الباردة الحريرية

طبق شعبي من أطعمة الشوارع في شيان يتميز بشرائح نودلز الأرز الحريرية المطاطية. تُصنع هذه النودلز الرقيقة بغسل عجين القمح لاستخراج النشا، ثم تبخير الخليط إلى شرائح رقيقة ومطاطية. تُقدم باردة مع صلصة الثوم اللاذعة والخضروات الطازجة.

2 س 30 د

بان كيك

لفائف فطائر الفاصوليا الخضراء

فطيرة رقيقة وناعمة من البيض ملفوفة حول حشو حلو ومكسرات من الفاصوليا الخضراء. يعطي الغطاء الرقيق الذي يشبه الكريب معجون حبوب مريح وحبيبي يوازن بين الحلاوة والترابيت الخفيفة. هذه وجبة خفيفة محبوبة في الشوارع الصينية مصنوعة من مكونات بسيطة من الخزانة.

45 دقيقة

قلي سريع

باذنجان مطلي بالصنوبر

شرائح الباذنجان الطرية تحصل على طلاء طماطم لامع حلو وحامض، مكتمل بقطع الصنوبر المحمصة المقرمشة للقوام. طبق سريع لقلي سريع في أيام الأسبوع يقدم نكهة جريئة مع حد أدنى من الجهد.

30 دقيقة