جميع الوصفات

حلوى

بسكويت الكاكاو والزنجبيل

كعك الزنجبيل بالكاكاو العطري يجمع بين نكهات مسحوق الكاكاو ومسحوق الزنجبيل والقرفة.

1 س 45 د

سهل

0

قلي سريع

قلية الطماطم والبيض

اطبخ الطماطم مع البيض على النار مع التحريك المستمر، وتبّلها بالأرز اللزج المخمّر (làng zāo) وببهارات أخرى للحصول على نكهة منعشة ولذيذة.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير الأسود في قدر طيني (هونغ باك)

لحم خنزير على الطريقة السنغافورية مع كرات مقلية مقرمشة لإضافة نكهة، مطهي ببطء في وعاء طيني حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا وغنيًا بالنكهة.

1 س 55 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

حبار مشوي على الفحم

المكونات وطريقة التحضير للحبار المشوي على الفحم

30 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

لحم خنزير مقلي مع براعم الفاصوليا

طبق مقلي منزلي بسيط من شرائح لحم الخنزير مع براعم الفاصوليا.

18 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

حساء الأبلون الصافي

أُذن بحري مُعلّب يُقدَّم مع لحم الخنزير والفطر الطازج وبراعم البازلاء، يُطهى مرتين في مرق صافٍ لنكهة نقية ورقيقة.

25 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

وجبة شرائح لحم الخنزير مع الجينسنغ المقلي

وجبة طعام تتكون من المكونات الرئيسية التالية: الجينسنغ الطازج، ولحم الخنزير، وبراعم الخيزران الشتوي، تُقدَّم مع أطباق جانبية وطبق أساسي.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم ينغشان الزلق

طبق تقليدي مميز من مقاطعة ينغشان، يُحضَّر أساسًا من لحم بطن الخنزير الدهني…

1 س 35 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

كرات الجمبري المقلية

طبق كلاسيكي من شمال شرق الصين، يُصنع عن طريق دقّ الجمبري الكبير ودهن الخنزير حتى يصيرا عجينة، ثم تشكيلهما على شكل كرات وقليها في زيت عميق…

35 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

ملفوف مقلي

طبق قلي سريع على الطريقة المنزلية يتميز بالملفوف كمكوّن رئيسي، مع شرائح رفيعة من الفلفل الحلو الأخضر والأحمر.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سلجم بالجوز

طبق مغذٍ للأمهات الحوامل يدعم صحة الكبد والكلى ويساعد على الهضم.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

مهروس البطاطا الحلوة

طبق حلوى سيتشوان تقليدي يتميز بقشرة سكر رملية ناعمة، ومذاق منعش على اللسان، ونكهة حلوة غير لزجة. يُقدَّم عادةً في الولائم والحفلات.

45 دقيقة

سهل

0