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Fritures de graisse de porc avec vermicelles de verre

Un plat familial chinois réconfortant où des vermicelles de verre moelleux sont mijotés dans un bouillon savoureux préparé avec de la graisse de porc croustilla…

35 min

Facile

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Accompagnement

Sauté coloré d'igname chinoise

Un sauté coloré et sain mettant en vedette de l'igname chinoise tendre, des champignons terreux et des carottes croquantes.

25 min

Facile

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Wok

Pousses de Tofu Sautées avec Bok Choy

Un plat végétarien rapide et sain mettant en vedette des pousses de tofu croustillantes et du bok choy frais, légèrement assaisonné au gingembre.

18 min

Facile

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Soupe

Ragoût de poulet au vin jaune et à l'angélique

Un ragoût de poulet tendre et aromatique mijoté dans du vin jaune traditionnel et de la racine d'angélique thérapeutique.

1 h 5 min

Facile

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Wok

Champignons sautés avec bacon et piment croustillant

Un sauté rapide et savoureux combinant du bacon croustillant, des champignons tendres et le piquant de la sauce au piment croustillant.

15 min

Facile

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Soupe

Soupe de racine de lotus et os de porc

Une soupe chinoise traditionnelle et nourrissante où les tendres os de porc et la racine de lotus douce et légèrement sucrée mijotent ensemble pendant des heure…

3 h 15 min

Intermédiaire

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Wok

Escargots de Rivière Sautés Épicés

Un plat relevé et savoureux mettant en scène des escargots de rivière sautés au wok avec du gingembre aromatique, de l'ail et des poivrons colorés.

30 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poisson Gougang Cuit Deux Fois

Poisson doré poêlé remis dans le wok avec des aromates parfumés pour une finale savoureuse.

30 min

Facile

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Petit-déjeuner

Omelette Infusée à la Menthe

Une omelette simple et aromatique avec des feuilles de menthe fraîche battues directement dans les œufs pour une touche rafraîchissante sur un classique du peti…

10 min

Facile

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