Все рецепты - Страница 158 | Китайский Рецепт

Рецепты в этой категории

Найдено 13460 рецептов

Рулет с пралине и ганашем

Основное блюдо

Рулет с пралине и ганашем

Бисквитный рулет с начинкой из пралинового масляного крема, прослойкой из ганаша в центре и покрытием из дроблёного фундука.

Вышитые шарики из морских гребешков

Основное блюдо

Вышитые шарики из морских гребешков

Сушёный морской гребешок с «вышитыми» шариками в шаньдунском стиле — классическое блюдо луйской кухни, которое ценится за элегантную подачу и свежий…

Тёплый коричный апельсиновый сидр

Основное блюдо

Тёплый коричный апельсиновый сидр

Тёплый напиток из яблочного и апельсинового сока, подслащённый мёдом и приправленный коричными конфетами.

Рыба-мандаринка «Хризантема»

Основное блюдо

Рыба-мандаринка «Хризантема»

Филе белого амура надрезают в виде сеточки, панируют в кляре и обжаривают во фритюре до тех пор, пока оно не свернётся в лепестки, напоминающие хризантему…

Шоколадно-имбирное печенье

Шоколадно-имбирное печенье

Ароматное печенье с какао и имбирём, сочетающее вкусы какао-порошка, имбирного порошка и корицы.

Жареные помидоры с яйцом

Жаркое с овощами

Жареные помидоры с яйцом

Жареные помидоры с яйцами, приправленные ферментированным клейким рисом (làng zāo) и другими специями для свежего, пикантного вкуса.

Глиняный горшок «Чёрная свинина» (Hong Bak)

Основное блюдо

Глиняный горшок «Чёрная свинина» (Hong Bak)

Свинина, тушёная по-сингапурски, с хрустящим жареным луком-шалот для дополнительного аромата…

Кальмар на углях

Основное блюдо

Кальмар на углях

Ингредиенты и способ приготовления кальмаров на углях

Свинина, жаренная с ростками маша

Жаркое с овощами

Свинина, жаренная с ростками маша

Простой домашний жареный свинины с проростками маша (мунг).

Прозрачный суп с морским ушком

Основное блюдо

Прозрачный суп с морским ушком

Консервированный абалон с ветчиной, свежими грибами и побегами гороха, дважды приготовленный в прозрачном бульоне для чистого, нежного вкуса.

Сет-меню: жареные ломтики свинины с женьшенем

Жаркое с овощами

Сет-меню: жареные ломтики свинины с женьшенем

Комплексный обед со свежим женьшенем, свининой и зимними побегами бамбука в качестве основных ингредиентов, подаётся с гарнирами и основным блюдом.

Скользкое мясо из Иньшаня

Основное блюдо

Скользкое мясо из Иньшаня

Традиционное блюдо уезда Иншань, приготовленное преимущественно из свиной грудинки. Мясо обжаривается во фритюре и готовится на пару…