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Plato Principal

Barbacoa de Arce de Jim

Pollo asado marinado en jarabe de arce, vinagre y salsa Worcestershire, con un sabor dulce distintivo.

55 min

Fácil

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Plato Principal

Esponjas

Llamada así por su apariencia similar a una esponja, esta galleta de merengue de almendras tiene un exterior crujiente, un interior ligero y esponjoso…

25 min

Fácil

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Plato Principal

Pez pluma de Qiyang

Un plato clásico tradicional hecho cortando pez pen fresco (con las escamas puestas) en trozos, luego friendo en sartén y estofando con pimientos rojos…

30 min

Fácil

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Plato Principal

Cerdo hervido deshebrado con toon chino

Carne de cerdo desmenuzada al estilo Sichuan con cedro chino: un plato de un rojo intenso, muy sabroso con un suave picor, y delicadamente aromático.

1 h 0 min

Fácil

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Plato Principal

Dragón enroscado jugando con las perlas

Una especialidad clásica de Tianjin que presenta gambas grandes dispuestas en forma de dragón enrollado y cocinadas con huevos de paloma…

45 min

Fácil

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Plato Principal

Muffins de zanahoria y cilantro

Magdalenas saladas de zanahoria y cilantro: una versión salada del clásico pastel de zanahoria, ideal para servir con crema de queso al ajo.

40 min

Fácil

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Plato Principal

Pollo guisado con hongos avellana

Estofado de setas avellanas con pollo, tradicionalmente considerado beneficioso para el sistema inmunitario.

1 h 10 min

Fácil

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Raviolis

Wontons de polvo de semillas de euryale

Las envolturas hechas con harina de cabeza de pollo y harina de frijol envuelven un relleno de cordero…

1 h 10 min

Fácil

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Plato Principal

Rollo de Praliné y Ganache

Un brazo de gitano relleno de crema de mantequilla de praliné, con una capa central de ganache y un exterior recubierto de avellanas trituradas.

16 min

Fácil

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Plato Principal

Bolas de Bordado de Vieiras

Vieiras secas en bola bordada al estilo Shandong: un plato clásico de la cocina Lu, apreciado por su presentación elegante y su sabor fresco y tierno.

1 h 5 min

Fácil

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Plato Principal

Sidra tibia de naranja y canela

Una bebida caliente de jugo de manzana y naranja endulzada con miel y especiada con caramelos de canela.

16 min

Fácil

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Plato Principal

Pescado Mandarín Crisantemo

Los filetes de carpa herbívora se marcan con un patrón en forma de cruz, se rebozan y se fríen hasta que se enrollan en pétalos similares a los del crisantemo…

50 min

Fácil

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