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Arroz

Arroz con Pollo al Horno con Salsa de Tomate

Tiras tiernas de pechuga de pollo bañadas en una rica salsa de tomate con hierbas, servidas sobre arroz al vapor…

30 min

Media

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Sopa

Estofado picante de tendón de res y rábano

Un estofado reconfortante y sustancioso que presenta tierna jarrete de res, rábano blanco y especias aromáticas en un caldo rico.

3 horas

Media

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Salteado

Cerdo Sichuan Picante Cocido Dos Veces con Tofu Seco

Un salteado clásico de Sichuan que presenta panceta de cerdo sabrosa y tofu seco masticable, mezclado con aromáticos aromáticos y un toque de picante.

30 min

Media

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Plato Principal

Almejas al Vapore con Vino

Almejas tiernas salteadas rápidamente en vino blanco aromático con ajo y chile.

20 min

Fácil

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Bebida

Cabeza de pescado al vapor con chile y ajo

Un clásico hunanés vibrante y picante que presenta una tierna cabeza de pescado al vapor bajo una manta de chiles fermentados salados y ajo aromático.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Custardo de Tofu y Camarones al Vapor

Un cremoso y salado custardo al vapor que combina tierno tofu, camarones gordos y hongos aromáticos en un tazón sencillo.

25 min

Fácil

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Sopa

Estofado de Guisantes Tiernos y Patas de Cerdo

Un estofado casero chino abundante y rico en colágeno donde las patas de cerdo tiernas se estofan lentamente con guisantes tiernos…

2 h 50 min

Media

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Aperitivo

Cecina de Cerdo con Miel y Pimienta Negra

Cerdo picado salado sazonado con aromáticos y pimienta negra, glaseado con miel y secado al horno hasta una textura masticable perfecta.

40 min

Media

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Aperitivo

Espárragos Envueltos en Tocino Crujiente

Lanzas de espárragos tiernas envueltas en tocino salado, selladas a la perfección con ajo y mantequilla.

25 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada Simple de Tofu y Alfalfa

Una ensalada ligera y refrescante que presenta tofu crujiente, brotes de alfalfa y acentos salados de mariscos secos.

10 min

Fácil

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Plato Principal

Cerdo cocido dos veces con pasteles de arroz masticables

Un salteado inspirado en Sichuan que presenta tierno panceta de cerdo cocida dos veces y pasteles de arroz suaves y masticables.

30 min

Media

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Plato Principal

Filetes de pescado hervido al estilo Sichuan

Tiernos filetes de pescado pochados en un caldo picante y aromático cargado de verduras frescas.

45 min

Media

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