Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Würzige Schweinenieren mit Paprika

Ein feuriges Sichuan-Wok-Gericht mit zarten, eingeschnittenen Schweinenieren…

30 Min.

Hauptgericht

Chinesisch angebratener Weihnachts-Puter

Ein festlicher Puterbraten mit einer herzhaften Klebreisfüllung mit getrockneten Garnelen, chinesischen Shiitake-Pilzen und süßer Wurst…

3 Std. 45 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Garnelen mit Zuckererbsenschoten

Ein schnelles und lebhaftes Pfannengericht mit zarten Garnelen und knusprigen Zuckererbsenschoten, perfekt für ein leichtes Abendessen unter der Woche.

20 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Schweinebäuche in Sojasauce und Wein

Ein klassisches Hangzhou-Gericht mit zartem, fettigem Schweinebauch, der langsam in einer duftenden Mischung aus Sojasauce…

2 Std. 20 Min.

Hauptgericht

Geschmorte Baby-Tintenfische mit Wachteleiern

Zarte Baby-Tintenfische geschmort mit samtigen Wachteleiern in einer herzhaften braunen Sauce. Der Tintenfisch wird kurz blanchiert, um zart zu bleiben…

35 Min.

Pfannengerührtes

Mischgemüse mit Schweinefleisch-Pfanne

Ein farbenfrohes und herzhaftes Pfannengericht mit zartem Schweinebauch und knusprigem Gemüse wie Brokkoli, Bambussprossen und Zucchini in einer würzigen Sauce…

30 Min.

Suppe

Kohl- und Hackbällchen-Eintopf

Ein herzhaftes Hausmannsgericht, bei dem zarter Chinakohl zusammen mit saftigen Hackbällchen mit Shiitake-Pilzen und aromatischen Gewürzen schmort…

55 Min.

Hauptgericht

Hühnchen-Curry mit Gemüse

Zartes Hühnchenfleisch, das mit bunten Gemüsesorten in einer reichhaltigen, aromatischen Currysauce köchelt…

45 Min.

Pfannengerührtes

Buntes Gemüse- und Garnelenpfannengericht

Ein lebendiges Gericht mit zarten Garnelen und farbenfrohem Gemüse wie lila Yams, Rosenkohl, Sellerie und Paprika. Das Gemüse wird kurz blanchiert…

40 Min.

Hauptgericht

Gedämpfte Eier mit getrockneten Jakobsmuscheln und Garnelen

Ein seidiges, delikates kantonesisches Gericht…

30 Min.

Pfannengerührtes

Grüner Knoblauch mit gepökelter Wurst

Ein schnelles und aromatisches Sichuan-Pfannengericht, das zarte gepökelte Wurst mit duftendem grünem Knoblauch und einer Spur roter Chili-Schärfe kombiniert…

25 Min.