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Chrysanthemum-Mandarinenfisch

Graskarpfenfilets werden in einem Kreuzmuster eingeschnitten, in Teig gewendet und frittiert, bis sie sich zu chrysanthemenartigen Blütenblättern kräuseln…

50 Min.

Einfach

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Nachtisch

Kakao-Ingwer-Kekse

Duftende Kakao-Ingwer-Kekse, die die Aromen von Kakaopulver, Ingwerpulver und Zimt vereinen.

1 Std. 45 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Tomaten-Ei-Pfanne

Pfannengericht aus Tomaten und Eiern, gewürzt mit fermentiertem Klebreis (Làng Zāo) und weiteren Gewürzen für einen frischen, herzhaften Geschmack.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Tontopf "Schwarzes Schweinefleisch" (Hong Bak)

Schweinefleisch nach Singapur-Art mit knusprig frittierten Schalotten für zusätzliches Aroma, langsam in einem Tontopf geschmort…

1 Std. 55 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Tintenfisch vom Holzkohlegrill

Zutaten und Zubereitung für Holzkohle-gegrillten Tintenfisch

30 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Schweinefleisch mit Mungbohnensprossen gebraten

Einfaches Pfannengericht nach Hausmannsart mit Schweinefleischscheiben und Mungobohnenkeimen.

18 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Klare Abalonesuppe

Dosenabalone, serviert mit Schinken, frischen Champignons und Erbsensprossen, zweimal in klarer Brühe gegart – für einen reinen, delikaten Geschmack.

25 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratene Ginseng-Schweinefleisch-Scheiben als Set-Menü

Ein Tellermenü mit frischem Ginseng, Schweinefleisch und Winterbambussprossen als Hauptzutaten, serviert mit Beilagen und einer Sättigungsbeilage.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Yingshan Schleckfleisch

Eine traditionelle Spezialität aus dem Kreis Yingshan, die hauptsächlich aus fettem Schweinebauch hergestellt wird…

1 Std. 35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Frittierte Garnelenbällchen

Ein klassisches Gericht aus Nordostchina, das durch Zerstoßen von großen Garnelen und Schweinefett zu einer Paste…

35 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratener Kohl

Ein hausgemachtes Pfannengericht mit Kohl als Hauptzutat, vermischt mit julienne geschnittenen grünen und roten Paprika.

25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Walnuss und Celtuce

Ein nahrhaftes Gericht für werdende Mütter, das die Leber- und Nierengesundheit unterstützt und die Verdauung fördert.

20 Min.

Einfach

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