Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Sichuan-Rindfleisch und Paprika Pfannengericht

Ein schnelles und schmackhaftes Pfannengericht…

30 Min.

Suppe

Rinder- und Möhren-Tonpfannen-Eintopf

Ein herzhaftes chinesisches Hausmannsgericht mit zartem Rindfleisch und süßen Möhren, die langsam in einer Tonpfanne gegart werden…

1 Std. 45 Min.

Suppe

Fischkopf- und Knochen-Tofu-Suppe

Eine wärmende, tröstende Suppe, in der zarter Fischkopf und Knochen mit seidigen Tofuwürfeln in einer sanft aromatischen Brühe gekocht werden…

50 Min.

Pfannengerührtes

Gebratene Bohnensprossen mit Frühlingsknoblauch

Ein schnelles, aromatisches Beilagengericht mit knusprigen Bohnensprossen und duftenden Frühlingsknoblauchstängeln, die im Wok kurz angebraten werden…

15 Min.

Getränk

Chrysanthementee mit Goji-Beeren

Ein beruhigender traditioneller ostasiatischer Kräutertee aus getrockneten Chrysanthemenblüten…

40 Min.

Suppe

Lamm- und Rettichsuppe

Eine tröstliche traditionelle chinesische Suppe mit zartem Lamm, das mit süßer weißer Rettich und aromatischem Ingwer geschmort wird…

2 Std. 15 Min.

Frühstück

Pilz- und Garnelen-Congee

Ein wärmender Reisbrei mit zarten Shiitake-Pilzen und süßen Garnelen…

1 Std. 0 Min.

Pfannengerührtes

Scharfe grüne Paprika-Hühnchen

Ein kräftiger Sichuan-Stil-Rührgericht mit zarten Stücken von jungem Hühnchen, kombiniert mit knusprigen grünen Paprikaschoten…

45 Min.

Pfannengerührtes

Geschmorte Aubergine mit Schweinefleisch

Ein tröstliches chinesisches Hausmannsgericht, bei dem zarte Auberginen mit herzhaftem Schweinefleisch in einer süßen Sojasauce karamellisiert werden…

35 Min.