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Weichkernige Schokolade

Eine Praline mit weichem Kern, hergestellt aus frischer Sahne, Schokolade und süßem Likör, die mit verschiedenen Zuckerüberzügen überzogen werden kann.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Geschmorter Krebs auf knusprigen Nudeln

Krabbenfleisch mit Eigelb vermengen und zu einer reichhaltigen Sauce ablöschen, anschließend über knusprige Sanzi (frittierte Fadennudeln) gießen und servieren.

35 Min.

Einfach

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Suppe

Suppe mit Aloe Vera und magerem Schweinefleisch

Eine klare Suppe aus magerem Schweinefleisch, Aloe Vera, Kelp und roher Rehmannia (Sheng Di), die zusammen eine Stunde lang sanft geköchelt wird.

1 Std. 20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Ingwer-Scones mit Mandel-Topping

Knusprige Scones, gespickt mit kandiertem Ingwer und verfeinert mit einem knusprigen Mandel-Streusel – für einen ganz besonderen Geschmack.

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Klare-Sößchen-Rinderbrust

Die Rinderbrust wird gebraten, bis sie tiefrot ist, und anschließend mit einer leichten, klaren Sauce verfeinert…

25 Min.

Einfach

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Reis

Reis aus dem Tontopf mit Shiitake, Erbsen und Garnelen

Reis mit Pilzen, Erbsen und Garnelen aus dem Reiskocher, als Topfreis serviert.

40 Min.

Einfach

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Suppe

Hähnchenhaut-Pilz-Suppe

Eine klare Brühe aus gelber Hähnchenhaut und getrockneten Sichuan-Pilzen, die fleischige Fülle mit pflanzlicher Frische in Einklang bringt—aromatisch…

35 Min.

Einfach

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