Alle Rezepte

Pfannengerührtes

Knoblauch-Gebratener Amaranth

Ein schnelles, lebhaftes chinesisches Beilagengericht, bei dem zarte Amaranthblätter mit duftendem Knoblauch im Wok geschwenkt werden…

15 Min.

Pfannengerührtes

Würziges Schweinefleisch mit Baby Bok Choy Pfanne

Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Pfannengericht mit zarten Schweinefleischscheiben und knusprigem Baby Bok Choy in einer würzigen Chilisoße…

25 Min.

Pfannengerührtes

Ingwer-Gebratenes Kraut

Ein schnelles und einfaches Gericht mit zarten Kohlblättern, die mit aromatischem Ingwer kombiniert werden…

20 Min.

Bread & Buns

Klassische Butter-Croissants

Blättrige, buttrige französische Gebäckstücke mit zarten Schichten. Dieses Rezept erzeugt eine reichhaltige, zarte Krume mit der charakteristischen knusprigen…

3 Stunden

Schwer

Teigtaschen

Grüner Saft und Kohlknödel

Ansprechende Knödel mit gewirbeltem grün-weißem Teig, gefüllt mit einer herzhaften Kohl- und Schweinefleischmischung…

1 Std. 0 Min.

Suppe

Yamsuppe mit Taube

Eine nahrhafte traditionelle chinesische Suppe mit zartem Taubenfleisch und seidiger Yamswurzel, die langsam gekocht wird, um eine wärmende Brühe zu erzeugen…

2 Std. 20 Min.

Reis

Hirse-Rindfleisch-Schale mit Enoki und Salat

Eine herzhafte Getreideschale mit zarten Rindfleischscheiben auf lockerer Hirse, garniert mit knusprigem Salat und samtigen Enoki-Pilzen…

35 Min.

Hauptgericht

Ofen-BBQ-Spieße mit Gemüse

Ein einfaches Indoor-BBQ-Gericht mit zartem Rindfleisch und knusprigem Gemüse auf Bambusspießen, mit einer herzhaften Sauce bestrichen und perfekt geröstet…

35 Min.

Suppe

Würziges Lamm-Hotpot

Ein wärmender, betäubender Sichuan-Hotpot mit zarten Lammrippen, die in einer würzigen Chili- und Sichuanpfeffer-Brühe geschmort werden…

1 Std. 50 Min.

Sauces & Pantry

Frische Maracujamarmelade

Eine leuchtende, fruchtige tropische Konfitüre aus reifen Maracujas…

40 Min.

Nachtisch

Pfirsichblüten-Gebäck

Knusprige, blättrige Gebäckstücke in Form von blühenden Pfirsichblüten. Diese traditionellen Jiangnan-Leckereien verfügen über einen buttrigen Schmalz-Teig…

55 Min.