جميع الوصفات

أرز

أرز الدجاج المخبوز مع صلصة الطماطم

شرائح صدر دجاج طرية مقلبة في صلصة طماطم غنية بنكهة الأعشاب، تُقدم فوق الأرز المطهو بالبخار…

30 دقيقة

متوسط

0

شوربة

يخنة وتر اللحم البقري الحار والفجل

يخنة دافئة ومرضية تتميز بساق بقري طرية، وفجل أبيض، وتوابل عطرية في مرق غني.

3 ساعات

متوسط

0

قلي سريع

لحم خنزير سيشوان الحار المطهو مرتين مع التوفو المجفف

طبق قلي سيشواني كلاسيكي يتميز ببطن لحم الخنزير اللذيذ والتوفو المجفف الممضغ، يُقلب مع التوابل العطرية ونكهة حارة خفيفة.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

محار مطهو بالبخار مع النبيذ

محار طري يتم قليه بسرعة في نبيذ أبيض عطري مع الثوم والفلفل الحار.

20 دقيقة

سهل

0

مشروب

رأس السمك鱼头 بالبصل الأخضر والثوم

كلاسيكية هونانية حيوية وحارة تتميز برأس سمك طري يُبخّر تحت طبقة من الفلفل الحار المقطع المملح والمخمر والثوم العطري.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

توفو وروبيان بالبخار

كريمات بخار طرية ولذيقة تجمع بين التوفو اللين والروبيان الممتلئ والفطر العطري في وعاء بسيط.

25 دقيقة

سهل

1

شوربة

يخني قوائم الخنزير مع بازلاء الثلج

يخني صيني منزلي شهي وغني بالكولاجين، حيث تُطهى قوائم الخنزير الطرية ببطء مع بازلاء الثلج والفول السوداني والتوابل العطرية في مرق حلو ومنعش بشكل خفيف…

2 س 50 د

متوسط

0

وجبة خفيفة

لحم الخنزير المجفف بالعسل والفلفل الأسود

لحم خنزير مفروم مملح بالتوابل والفلفل الأسود، ومغطى بالعسل ومجفف في الفرن حتى يصبح مضغوطاً ومثالياً.

40 دقيقة

متوسط

0

مقبلات

هليون ملفوف باللحم المقدد المقرمش

رؤوس الهليون الطرية ملفوفة في اللحم المقدد المالح، محمرة إلى الكمال مع الثوم والزبدة.

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة برسيم الحمص والتوفو البسيطة

سلطة خفيفة ومنعشة تتميز بوجود التوفو المقرمش وبراعم برسيم الحمص، مع لمسات بحرية مجففة لذيذة.

10 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المطبوخ مرتين مع كعك الأرز اللزج

طبق قلي سيتشواني لذيذ يضم لحم بطن الخنزير الطري المطبوخ مرتين وكعك الأرز الناعم والمطاطي.

30 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

شرائح السمك المسلوق من سيتشوان

شرائح سمك طرية مطبوخة في مرق حار وعطري محمل بالخضروات الطازجة.

45 دقيقة

متوسط

0