جميع الوصفات

خبز مسطح مقلي حار

طبق شوارع صيني شمالي ريفي يتميز بشرائح الخبز المسطح المطاطية الممزوجة بالتوابل العطرية والفلفل الأحمر المجفف وسيقان الثوم الطازجة. سهل التحضير ومرضٍ للغاية.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

التوفو المحمر في صلصة الصويا المالحة

شرائح التوفو الطرية المقلية في المقلاة والمحضرة في صلصة فول الصويا الغنية والحارة مع التوابل العطرية.

30 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

القرنبيط المقلّي مع الروبيان

قلي سريع وصحي يتميز بروبيان طري وقطع قرنبيط مقرمشة، متبلة قليلاً ومثالية لعشاء أيام الأسبوع.

25 دقيقة

سهل

0

شوربة

يخنة سمك النهر وقواقع الماء

يخنة مائية ريفية تتميز بسمك الكارب وسمك السلور المقليين المقرمشين وقواقع النهر التي تطهى ببطء في مرق لذيذ.

1 س 10 د

متوسط

0

مقبلات

أنشوفس مقرمشة مع الأروماتيك

تُغطى الأنشوفس الصغيرة بالنشا، وتُقلى عميقاً حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُقلب بسرعة مع الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر للحصول على مقرمشة لذيذة.

30 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

قلي البيض والطماطم الفوّاح مع فطر الأذن الخشبية

قلي منزلي شهي ولون حيوي يتميز ببيض مخفوق هش، وطماطم عصارية، وفطر أذن خشبية مقرمش.

25 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة الدجاج الأسود المغذية للدم

شوربة علاجية صينية تقليدية مريحة تُصنع من الدجاج الأسود الحريري، والتمر الأحمر، واللونجان، وتوت غوجي. يُعتقد أن هذا المرق المغذي يدعم الطاقة وصحة الدم.

1 س 45 د

سهل

0