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Pain plat sauté épicé

Un plat rustique de style de la rue du nord de la Chine mettant en vedette des lanières de pain plat moelleuses mélangées avec des épices aromatiques…

25 min

Facile

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Plat principal

Tofu braisé dans une sauce soja savoureuse

Tranches de tofu tendres poêlées et braisées dans une riche sauce de soja aux haricots épicée et aux aromates.

30 min

Facile

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Wok

Chou-fleur sauté aux crevettes

Un sauté rapide et sain mettant en vedette des crevettes tendres et des fleurettes de chou-fleur croustillantes…

25 min

Facile

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Soupe

Ragoût de poissons de rivière et d'escargots

Un ragoût d'eau douce rustique mettant en vedette de la carpe frite croustillante…

1 h 10 min

Intermédiaire

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Apéritif

Anchois frits croustillants aux aromates

De petits anchois sont enrobés de fécule, frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis rapidement sautés avec du gingembre…

30 min

Facile

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Wok

Brouillade de tomates et œufs aux champignons noirs

Un sauté familial vibrant et savoureux featuring des œufs brouillés moelleux, des tomates juteuses et des champignons noirs croustillants.

25 min

Facile

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Soupe

Soupe de poulet noir nourrissante pour le sang

Une soupe chinoise traditionnelle réconfortante et curative préparée avec du poulet noir soyeux, des dattes rouges, des longanes et des baies de goji…

1 h 45 min

Facile

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Bread & Buns

Pains fourrés au Matcha Glacé

Pains légers et moelleux au thé vert cachant une crème sucrée au matcha en leur cœur.

2 heures

Intermédiaire

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En-cas

Patates douces rôties au four classiques

Recréez la saveur nostalgique des patates douces rôties à la saveurs des rues directement chez vous. Cuites à haute température dans une feuille d'aluminium…

50 min

Facile

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