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Dessert

Boulettes de riz sucrées aux dattes et pignons de pin

Boulettes de riz gluant moelleuses à la texture soyeuse, garnies d'une farce sucrée aux dattes et aux noix. Une friandise prisée du Nouvel An chinois qui se marie parfaitement à une consommation tout au long de l'année.

45 min

Intermédiaire

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Wok

Sauté de Pois Monges et Shiitake

Un plat rapide et vibrant inspiré de la cuisine chinoise, associant des pois monges croquants à des shiitake terreux dans une sauce soja savoureuse.

20 min

Facile

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Petit-déjeuner

Crêpe aux œufs classique

Une crêpe aux œufs simple et fiable avec de la ciboulette fraîche, parfaite pour le petit-déjeuner ou une collation rapide. La pâte se prépare en quelques minutes et donne toujours des crêpes moelleuses et légères.

30 min

Facile

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Thé

Thé aux chrysanthèmes et roses

Une tisane douce et parfumée qui combine des fleurs délicates de chrysanthème avec des pétales de rose aromatiques. Naturally sucrée au sucre de roche, cette boisson apaisante est parfaite pour les moments de détente.

15 min

Facile

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Wok

Gombos sautés au jambon

Un sauté rapide pour la semaine mariant des gombos tendres, du jambon salé et de l'ail parfumé. Ce plat simple inspiré de la cuisine chinoise se prépare en quelques minutes et se déguste aussi bien en accompagnement qu'en plat léger.

20 min

Facile

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Wok

Légumes verts chinois sautés

Un accompagnement rapide et vibrant mettant en valeur des légumes verts chinois tendres sautés au wok jusqu'à ce qu'ils soient croustillants-tendres et terminés avec une huile de sésame parfumée. Sur la table en quelques minutes.

10 min

Facile

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Salade

Salade d'Enoki Glacée à la Vinaigrette Sésame

Une salade croquante et rafraîchissante mettant en valeur les délicats champignons enoki mélangés à des légumes éclatants et une vinaigrette sésame aux notes de noisette. Idéale en entrée légère ou en accompagnement de plats grillés.

20 min

Facile

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Wok

Bok Choy avec peau de tofu

Un sauté chinois rapide et réconfortant mariant du bok choy tendre et de la peau de tofu soyeuse. Ce plat de légumes riche en protéines se prépare en moins de 20 minutes et convient parfaitement en plat léger ou en accompagnement.

25 min

Facile

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Biscuits

Biscuits Sandwich Vanille Beurrés

Gaufrettes croustillantes et dorées avec une délicate fragrance de vanille, assemblées autour d'une couche lisse de chocolat noir fondu. Ces délices élégants offrent l'équilibre parfait entre le croquant beurré et la richesse du cacao.

45 min

Intermédiaire

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Soupes dessert

Boulettes de Riz Gluant dans un Bouillon de Vin Sucré

Boules moelleuses et élastique de farine de riz baignées dans un bouillon aromatique légèrement sucré de vin de riz gluant fermenté. Garnies de tendres jujubes et terminées avec un ruban vibrant de confiture de fraise, cette soupe sucrée chinoise traditionnelle offre un confort douillet avec un minimum d'effort.

30 min

Facile

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Poule à la vapeur

Ailes de Poulet à la Vapeur avec Tomates

Des ailes de poulet juteuses cuites doucement à la vapeur sur des tomates sucrées jusqu'à ce qu'elles soient tendres à se détacher de l'os. La vapeur crée un bouillon léger et savoureux qui s'accumule au fond, parfait pour arroser le riz.

45 min

Intermédiaire

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Nouilles instantanées

Nouilles Instantanées Raffinées

Transformez un humble paquet de ramen instantané en un bol digne d'un restaurant. En faisant infuser les assaisonnements en premier, en superposant des protéines savoureuses et en couronnant le plat d'un œuf frit aux bords croustillants, vous transformez un aliment de base rapide du garde-manger en un repas réconfortant irrésistible.

15 min

Facile

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