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Salteado

Mollejas de Pato Salteadas con Brotes de Ajo

Un salteado picante y sabroso con tiernas mollejas de pato, crujientes brotes de ajo y coloridos pimientos chili.

25 min

Plato Principal

Cabeza de Pescado al Vapor con Chiles Encurtidos Picantes

Un plato clásico de Hunan que presenta una tierna cabeza de pescado al vapor con una capa ardiente y ácida de chiles encurtidos picados y aromáticos.

27 min

Desayuno

Congee Cremoso de Calabaza y Bulbo de Lirio

Un suave y sedoso gachas de arroz chino calentado con dulce calabaza y delicados bulbos de lirio…

1 h 15 min

Postre

Helado de Queso Cremoso con Matcha

Un postre congelado rico y suave que combina las notas terrosas del matcha con el queso crema cremoso.

4 horas

Plato Principal

Costillas de Tomato Crujientes

Costillas de cerdo fritas y doradas cubiertas con un glaseado de tomate dulce y ácido con semillas de sésamo tostadas.

Arroz

Arroz con Pollo al Horno con Salsa de Tomate

Tiras tiernas de pechuga de pollo bañadas en una rica salsa de tomate con hierbas, servidas sobre arroz al vapor…

Sopa

Estofado picante de tendón de res y rábano

Un estofado reconfortante y sustancioso que presenta tierna jarrete de res, rábano blanco y especias aromáticas en un caldo rico.

3 horas

Salteado

Cerdo Sichuan Picante Cocido Dos Veces con Tofu Seco

Un salteado clásico de Sichuan que presenta panceta de cerdo sabrosa y tofu seco masticable, mezclado con aromáticos aromáticos y un toque de picante.

Plato Principal

Almejas al Vapore con Vino

Almejas tiernas salteadas rápidamente en vino blanco aromático con ajo y chile.

20 min

Bebida

Cabeza de pescado al vapor con chile y ajo

Un clásico hunanés vibrante y picante que presenta una tierna cabeza de pescado al vapor bajo una manta de chiles fermentados salados y ajo aromático.