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デザート

デーツと松の実の甘い団子

シルキーな食感のふわふわの白玉で、甘いデーツとナッツのフィリングが入っています。中国の旧正月のお菓子として愛されていますが、一年中楽しむことができる素晴らしい一品です。

45分

普通

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炒め物

豆苗と椎茸の炒め物

カリカリの豆苗と旨味のある椎茸を醤油餡で絡めた、彩り鮮やかな中国風の短時間料理。

20分

簡単

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朝食

クラシックなエッグパンケーキ

新鮮な青ねぎを使った、シンプルで失敗の少ないエッグパンケーキ。朝食や軽食に最適です。生地は数分で準備でき、いつも柔らかくふわふわのパンケーキが焼き上がります。

30分

簡単

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茶

菊花玫瑰茶

繊細なハーブティーで、繊細な菊花の花弁と香りのよい玫瑰の花弁を組み合わせています。黒砂糖で自然甘さに仕上げ、静かなリラックスタイムに最適な飲み物です。

15分

簡単

0

炒め物

ハムとオクラの炒め物

柔らかいオクラと塩気のあるハム、香り高いニンニクを組み合わせた、忙しい平日の夜にぴったりの炒め物です。このシンプルな中華風の料理は数分で完成し、副菜としても軽い主菜としても美味しくいただけます。

20分

簡単

0

炒め物

炒めた中国葉物野菜

優しくシャキシャキになるまで中華の葉物を中華鍋で炒め、香ばしいごま油で仕上げる、明るく鮮やかな副菜です。数分で食卓に並びます。

10分

簡単

0

サラダ

冷製えのき茸サラダ 胡麻ドレッシング添え

繊細なえのき茸をカラフルな野菜と合わせ、香ばしいごまビネグレットで和えた、さわやかで歯応えのあるサラダです。軽い前菜や、グリル料理の付け合わせに最適です。

20分

簡単

0

炒め物

小松菜と湯葉の炒め物

柔らかい小松菜とシルクのような食感の湯葉を組み合わせた、手早く作れる優しい味わいの中華風炒め物です。タンパク質が豊富で、20分以内に完成するこの野菜料理は、軽い主菜や付け合わせとして最適です。

25分

簡単

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クッキー

バターバニラサンドクッキー

繊細なバニラの香りが漂うクリスピーでGoldenなワッフェを、溶けたいいダークチョコレートでサンドしました。これらの上品なおやつは、バターのサクサク感とチョコレートの濃厚さの完璧なバランスをお届けします。

45分

普通

0

デザートスープ

甘酒のスープ入り白玉団子

もちもちとした食感の白玉団子を、発酵糯米の甘酒で作った芳醇で甘めのスープに仕立てました。柔らかく煮たナツメを加え、鮮やかなイチゴジャムを添えたこの伝統的な中国の甘いスープは、手軽に作れる心温まる一品です。

30分

簡単

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蒸し鶏

トマトと鶏手羽の蒸し料理

甘いトマトの上で優しく蒸し上げた、骨からほろりと外れるほど柔らかいジューシーな鶏手羽。蒸気が軽く風味豊かな出汁を作り、器の底にたまります。ご飯にかけるのに最適です。

45分

普通

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インスタント麺

格上げインスタントラーメン

ありふれたインスタントラーメンを、レストランのような一杯に変身させましょう。スパイスを先に香り立てさせ、肉料理を層のように重ね、縁がカリッと揚がった卵をトッピングすることで、手軽な常備品が心に染みる至福の食事になります。

15分

簡単

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