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餃子

豚肉とウォジュの餃子

ジューシーな豚ひき肉と湯通ししたアスパラガスレタスの葉を詰めた、なめらかな手作り餃子です。青菜が繊細な甘みと柔らかい食感を加え、豊かな肉味を完璧に調和させます。

1時間0分

炒め物

ニンニク香る牛肉とキノコの炒め物

濃厚なタレで絡められた柔らかな牛肉と黄金色のキノコに、ネギと生姜の香りを効かせた一品。濃厚さと爽やかな香りのバランスが取れた、忙しい平日の晩ごはんに最適な炒め物です。

30分

デザートスープ

生姜スープのあん入り湯円

甘いあんこが詰まった、柔らかく少し歯ごたえのあるもち米団子を、銀杏と氷砂糖のあっさりしたスープでいただく中華デザート。寒い夜や家族とのお祝いにぴったりです。

40分

飲料

きゅうりのミントライムリフレッシャー

パリッとしたきゅうり、爽やかなライム、新鮮なミントを使った、冷たくて自然な甘さのドリンク。夏の暑さを和らげるのに最適です。

15分

飲料

柑橘とはちみつの層状お茶

明るい柑橘類の輪切りを黒砂糖とはちみつでマセレーションし、一晩寝かせ、冷たいジャスミン茶に注ぐ、芳香で Refreshing な飲み物。

20分

スープ

白根菜のじっくり煮込み鴨ガラスープ

鴨のガラを液体のシルクへと変える、滋養豊かな中華風スープ。長時間煮込むことでコラーゲンとコクを引き出し、甘い大根がうま味深いスープを吸い込みます。

1時間30分

炒め物

トマトとピーマンの炒め物

熱した中華鍋で色鮮やかな野菜を手早く炒める、定番の中華風の副菜です。甘いトマトとシャキシャキのピーマンが食感のコントラストを生み出し、食卓を彩ります。

20分

スープ

なめらかかぼちゃスープ

秋の味覚を祝う、贅沢な口どけのスープ。柔らかく蒸したかぼちゃとクリーミーな乳製品をブレンドし、究極の癒しのボウルに仕上げました。

30分

野菜いため

湯葉とチンゲン菜の炒め物

なめらかな湯葉のリボンとシャキシャキのチンゲン菜を組み合わせた、手早く作れる中華炒めです。このほっこりする家庭料理は、素晴らしい食感のコントラストを提供し、30分以内に完成します。

20分

海鮮蒸し

生姜とネギの蒸し毛ガニ

完璧に蒸された新鮮な毛ガニを堪能する、愛されている中華の特別料理。優しい調理法で、カニの自然な甘みを引き出しながら、繊細な身を柔らかく保ち、内子（みそ）を濃厚で贅沢な仕上がりにします。

35分

ご飯料理

かぼちゃとササゲの炊き込みご飯

柔らかいササゲと甘いかぼちゃの角切りがふっくらとした米粒と絡み合う、ほっこりする一品鍋のご飯料理です。家庭的な味わいで、かぼちゃの素朴な甘みとササゲのほのかな歯ごたえが、旨味たっぷりの豚肉でまとまっています。

50分