جميع الوصفات

مقبلات

دجاج سيتشوان اللعابي

طبق دجاج بارد جريء ومخدر من مقاطعة سيتشوان، يتميز بدجاج مطهو على البخار طري ومغمور في صلصة حارة ومخدرة للسان، مغطى بالفول السوداني المقرمش.

45 دقيقة

قلي سريع

قواند الدجاج المقلية مع عيدان التوفو

طبق قلي صيني شهي يتميز بقواند دجاج طرية مقرونة بعيدان التوفو الناعمة، ويُنهى بالكزبرة الطازجة والتوابل العطرية.

35 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمكة بومفريت على البخار مع صلصة البرقوق الحامض

سمكة مطهوة على البخار بأسلوب شانغهاي الدقيق، حيث تلتقي سمكة بومفريت الطرقة مع نكهة البرقوق الحامض اللامعة والقوية…

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك الزبدي المطهو بصلصة الثوم الحارة

طبق صيني سريع ولذيذ من المطبخ المنزلي يتميز بسمك الزبدي الطري المطهو في صلصة تشيلي حلوة مالحة…

30 دقيقة

حلوى

دونات بالليمون

دونات طرية ذات نسيج كيكى بنكهة ليمون زاهية وجلوكير حلو. هذه المعالجات المنزلية مثالية للخبز في عطلة نهاية الأسبوع أو إبهار الضيوف بمجهود بسيط.

30 دقيقة

مقبلات

فطر الملك المحمص المقلي

قضمات فطر ذهبية ومقرمشة مع لمسة توابل خمسة التوابل اللذيذة. يعد هذا الفطر الملك المقلي المقرمش مقبللاً لا يقاوم أو وجبة خفيفة مثالية للمشاركة.

55 دقيقة

قلي سريع

باك تشوي الأطفال المقلية مع فلفل سيتشوان

طبق جانبي سريع ولذيذ يتميز بأوراق باك تشوي الصغيرة الرقيقة المقلية في زيت الصويا العطري مع لمسة من فلفل سيتشوان…

15 دقيقة

حلوى

عصي الحليب المقلية المقرمشة

حلوى صينية محبوبة تتميز بكريمة الحليب الحريرية المقطعة إلى عصي، مغطاة بطلاء خفيف ومقرمش، ومقلية بعمق حتى تكتسب اللون الذهبي المثالي…

35 دقيقة

قلي سريع

فطر مقلي مع بوك تشوي صغير

طبق قلي كانتوني كلاسيكي يتميز بالفطر ذي النكهة الترابية المقترن بقلوب بوك تشوي الطرية، ويُنهى بصوص شهي…

27 دقيقة

الطبق الرئيسي

أرجل الدجاج المطهية ببطء في صلصة الصويا

أرجل دجاج طرية وهلامية تُطهى ببطء في صلصة صويا غنية ومالحة حتى تتشرب النكهة بعمق. مقبلات أو وجبة خفيفة صينية محبوبة ذات ملمس مرضٍ.

1 س 50 د

قلي سريع

لحم الخنزير والكرفس المقلي مع جذر اللوتس

طبق مقلي مقرمش ولذيذ يتكون من لحم خنزير طري متبل مقرون بجذر لوتس مقرمش وكرفس طازج. هذا الطبق السريع يُحضّر في أقل من 30 دقيقة ويشكّل عشاء ليلي مُرضٍ.

25 دقيقة