Все рецепты

Десерт

Песочное печенье-сэндвич с имбирём

Хрустящее имбирное печенье с кусочками шоколада, лучше всего подавать тёплым.

1 ч 25 мин

Легко

0

Основное блюдо

Рыбные шарики Шан Ляо

Традиционное кантонское блюдо, приготовленное на пару из смеси рубленого белого амура и жирной свинины, смешанной с бобовой мукой и яичным белком…

1 ч 10 мин

Легко

0

Основное блюдо

Мятный чай с розой

Ароматный чай, известный тем, что снимает вздутие живота, поддерживает пищеварение и помогает предотвращать запоры, при этом мягко ускоряя обмен веществ.

7 мин

Легко

0

Основное блюдо

Сладкий рис с восемью сокровищами

Традиционный сладкий десерт из Цзянсу, клейкий, ароматный и насыщенный, с гладкой текстурой и элегантной подачей.

1 ч 10 мин

Легко

0

Основное блюдо

Шоколадное наслаждение

Шоколадный торт с коржами из бисквита «Жоконд» и шоколадным ганашем в виде воротника, начинённый шоколадным муссом и покрытый глазурью из ганаша.

55 мин

Средне

0

Суп

Говяжий суп

Традиционный северо-восточный китайский говяжий суп с нежной, медленно приготовленной говядиной в насыщенном ароматном бульоне.

3 ч 40 мин

Легко

0

Основное блюдо

Вишнёвый картофель

Блюдо в стиле Чжэцзян в форме вишни, со сладко-кислым вкусом; картофельное пюре формуется в шарики, обжаривается, а затем покрывается соусом.

1 ч 0 мин

Легко

0

Основное блюдо

Шипящая баранина соломкой

Холодное блюдо, приготовленное преимущественно из вырезки ягнёнка, слегка обжаренной с огурцом, нарезанным соломкой, и нашинкованными зимними побегами бамбука…

20 мин

Легко

0