Все рецепты

Основное блюдо

Острая курица кубиками (Мала)

Кубики куриного филе обжаривают во фритюре, затем быстро обжаривают с сушёным красным перцем чили и сычуаньским перцем…

30 мин

Легко

0

Основное блюдо

Креветки, тушённые кусочками

Креветки, жаренные во фритюре на свином жире, отличающиеся ярко-красным цветом, нежной текстурой и свежим сладковатым вкусом.

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Креветки, жаренные кусочками

Классическое кантонское блюдо из креветок: крупные креветки сначала обжаривают во фритюре…

25 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Креветки в масле

Креветки по-корейски в масле: крупные креветки быстро обжариваются во фритюре, затем перемешиваются с сегментами зелёного лука, рисовым вином Шаосин…

18 мин

Легко

0

Основное блюдо

Клубничные пирожные с зефиром

Мягкие квадратики с клубничным джемом и поджаренными зефирками, любимые детьми.

45 мин

Легко

0

Основное блюдо

Курица Чу Хоу

Традиционное блюдо из Фошаня, провинция Гуандун. Оно имеет тёмно-красно-коричневый цвет, насыщенный шелковистый аромат, а также отличается тем, что оно жирное…

1 ч 35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Лепёшка с халапеньо и чеддером

Пикантный круглый хлеб со свежими халапеньо и сыром чеддер, отличающийся характерным вкусом.

2 ч 10 мин

Легко

0

Основное блюдо

Рыба с картофелем

Блюдо в чжэцзянском стиле со свежим вкусом и привлекательной подачей. Приготовленный помфрет сочетается с картофельным пюре и обжаривается…

45 мин

Легко

0

...

Каша с побегами рогоза

Ароматная, нежная каша, томлённая с пшеном и рогозом.

55 мин

Легко

0

Основное блюдо

Креветки «Тело дракона, хвост феникса»

Классическое фуцзяньское блюдо из мяса креветок, обёрнутого вокруг ветчины, сформированное в виде дракона с открытым хвостовым панцирем для элегантной подачи.

25 мин

Легко

0

...

Шпинатная каша

Рисовая каша в стиле Чжэцзян, питающая кровь и увлажняющая сухость. Рекомендуется при анемии, запорах и повышенном кровяном давлении.

40 мин

Легко

0

Основное блюдо

Хрустящие яблочные ломтики с медовой начинкой

Традиционный десерт Чжэцзяна: яблочные ломтики, прослоенные начинкой из фруктовой смеси и пасты из красной фасоли, в кляре и обжаренные до золотистой корочки…

50 мин

Легко

0

Рецепты в этой категории

Острая курица кубиками (Мала)

Креветки, тушённые кусочками

Креветки, жаренные кусочками

Креветки в масле

Клубничные пирожные с зефиром

Курица Чу Хоу

Лепёшка с халапеньо и чеддером

Рыба с картофелем

Каша с побегами рогоза

Креветки «Тело дракона, хвост феникса»

Шпинатная каша

Хрустящие яблочные ломтики с медовой начинкой