Все рецепты

Бисквит

Японский хлопковый торт на соевом молоке

Лёгкий и воздушный торт в японском стиле с нежным слоем заварного крема на соевом молоке сверху на пушистой основе из хлопкового бисквита. Сочетание сливочного сыра и свежего соевого молока создаёт невероятно нежную текстуру, которая тает во рту.

1 ч 5 мин

Средне

0

Сушеные закуски

Домашняя говяжья джерки

Нежная, пикантная говяжья джерки с идеальным балансом сладких и солёных нот. Этот китайский снек легко приготовить дома, и он значительно превосходит покупные версии.

3 ч

Средне

0

Основное блюдо

Хрустящая курица с апельсином

Нежная куриная грудка, надрезанная в декоративный гребенчатый узор, слегка обжаренная до золотистого цвета, затем политая блестящей апельсиновой глазурью. Этот классический китайско-американский фаворит сочетает яркие цитрусовые нотки с легкой сладостью.

35 мин

Средне

0

Шашлык

Шашлык из баранины с тмином и чили

Нежные кубики баранины, нанизанные на шампуры и обжаренные до дымного совершенства, приправленные ароматным тмином и ноткой чили. Любимый уличный фаворит, идеальный для барбекю во дворе.

35 мин

Средне

0

Тушёная свинина

Тушеная свиная грудинка с солеными горчичными листьями

Нежная свиная грудинка, медленно тушенная с солеными горчичными листьями, в результате чего получается мясо, тающее во рту, с пикантным, слегка земляным вкусом. Любимый классический рецепт, идеально подходящий для семейных ужинов.

1 ч 40 мин

Средне

0

Десерт

Йогуртовые Облачные Кусочки

Нежные, воздушные йогуртовые конфеты с тающей во рту текстурой. Эти лёгкие, пикантные десерты похожи на мягкие безе, но с тонкой йогуртовой сливочностью, которая тает на языке.

1 ч 15 мин

Средне

0

Фруктовые подачи

Фруктовая колыбель для малыша

Игривая и здоровая фруктовая подача, идеально подходящая для маленьких детей. Полый дыня служит уютной колыбелью, наполненной сладкими фруктами, сверху украшенной «малышом» из яблока с деталями из нори и пустышкой. Это веселый способ приучить малышей наслаждаться свежими фруктами.

20 мин

Легко

0

Суп

Весенний приветственный суп

Сытный, согревающий суп с нежными кусочками свинины и курицы, тушеными с земляным таро, сладкой морковью и ароматными грибами шиитаке. Это блюдо идеально подходит для семейных посиделок за столом с близкими людьми.

1 ч 0 мин

Средне

0

Тушёная свинина

Рис со свининой по-тайваньски

Утешительная классика из Тайваня с нежной, пикантно-сладкой свиной грудинкой, медленно тушеной в насыщенном соевом соусе, подается с отварным рисом и мягкой морковью.

1 ч 45 мин

Средне

0

Холодный салат

Салат Тигр

Освежающий холодный салат из северного Китая с хрустящим огурцом, ароматной кинзой и мягкими зелеными перцами чили, заправленный сладко-пикантной заправкой на кунжутном масле. Это блюдо без готовки собирается за несколько минут и станет отличной закуской или гарниром.

15 мин

Легко

0

Паровые пельмени

Свиные фрикадельки в рисовой оболочке

Тонкие свиные фрикадельки, обвалянные в блестящих рисовых зёрнах, приготовленные на пару до мягкости и аромата. Классическое блюдо, где каждый кусочек дарит сочное мясо, завёрнутое в нежную, слегка жевательную рисовую оболочку, напоминающую маленькие жемчужины.

45 мин

Средне

0

Запеченные яйца

Яйца с сыром и чесноком, запечённые в духовке

Элегантная закуска, в которой половинки яичных белков наполняются сливочной смесью из протёртого желтка, обжаренного чеснока, свежих трав и расплавленного сыра, затем запекаются до золотистого цвета с пузырьками.

35 мин

Средне

0