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スープ

パパイアスープ

パパイア、蓮の実、やわらかいキクラゲを氷砂糖で優しく煮込んだ甘いスープ

1時間0分

Bread & Buns

チーズミニロールパン

柔らかくふわふわのディナーロールに溶けかけたチーズが入り，黄金色の卵液と白ごまをトッピングした小さなパンロールです。卓上で分け合ったり、お弁当に入れたりするのに最適です。

1時間30分

サイドディッシュ

生姜マッシュチャイニーズケール

潮州料理の定番菜肴で、残りの生姜をたっぷり使ったチャイニーズケール炒めを、塩とナンプラーでシンプルに味付けした一品です。

15分

メインディッシュ

春雨と刻み唐辛子の蒸し海老

柔らかな春雨が、海老、刻み唐辛子、蒸魚醤油の旨味を含んだシンプルな蒸し料理です。

30分

デザート

Low-Fat Yogurt Cup

Yogurt combined with fresh fruit creates a nutritious and refreshing treat.

15分

前菜

サクサク塩胡椒海老

サクサク塩胡椒海老は、黄金色に揚げてカリカリにした海老をニンニク、干し唐辛子、クミン、塩胡椒で和えた香りがよく美味しいおつまみです。

30分

デザート

クランベリーヌガー

マシュマロを溶かし、粉乳、ローストピーナッツ、酸味のあるクランベリーを加えた自家製ヌガー。

1時間0分

サイドディッシュ

生姜みじん切り青梗菜

香ばしい生姜みじん切りと青梗菜を炒め、ナンプラーで味付けした伝統的な潮州風炒め物です。

15分

メインディッシュ

煮込み牛肉

煮込み牛肉は、やわらかで口がとろける牛肉と輝きのある赤いソースが特徴の经典的な料理です。

1時間0分

サイドディッシュ

ハムとピータンとベビーキャベツ

茹でたベビーキャベツに風味豊かなハムソーセージとピータンをトッピングし、さっぱりとした美味しいタレをかけた、手軽でさわやかな一品です。

10分

Bread & Buns

砂糖パンケーキ

口の中で溶ける、甘いい砂糖混合物が入ったサクサクの金色のパンケーキ。

45分