جميع الوصفات

كعكة القطن اليابانية بحليب الصويا

كعكة يابانية خفيفة وهشة تتميز بطبقة كاسترد حريرية من حليب الصويا فوق قاعدة كعكة قطنية ناعمة. يمزج الجبن الكريمي مع حليب الصويا الطازج ليخلق قواماً ناعماً للغاية يذوب في فمك.

1 س 5 د

متوسط

0

وجبة خفيفة مجففة

لحم بقري مجفف منزلي

لحم بقري مجفف طري ولذيذ مع توازن مثالي بين النكهات الحلوة والمالحة. هذه الوجبة الخفيفة المستوحاة من المطبخ الصيني سهلة التحضير في المنزل وتتفوق بكثير على المنتجات المشتراة من المتجر.

3 ساعات

متوسط

0

الطبق الرئيسي

دجاج البرتقال المقرمش

صدور دجاج طرية تُشكل بنمط مشطي زخرفي، وتُقلى خفيفة حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُخلط في صلصة برتقالية لامعة. هذا المفضل الأمريكي الصيني الكلاسيكي يوازن بين نكهات الحمضيات الزاهية ولمسة من الحلاوة.

35 دقيقة

متوسط

0

كباب

كباب لحم مشوي بالكمون والفلفل الحار

مكعبات لحم طري تُثبت على أسياخ وتُشوى إلى الكمال الدخني، وتتبل بالكمون العطري ولمسة من الفلفل الحار. كلاسيكية طعام الشوارع المحبوبة مثالية للشواء في الفناء الخلفي.

35 دقيقة

متوسط

0

لحم الخنزير المحمر

لحم الخنزير البطيء مع الخردل الأخضر المخلل

لحم خنزير طري مطهو ببطء مع الخردل الأخضر المخلل، مما ينتج عنه لحم يذوب في الفم مع نكهة مالحة قليلاً ترابية. كلاسيكي محبوب مثالي لعشاء العائلات.

1 س 40 د

متوسط

0

حلوى

قضمات السحابة بالزبادي

حلويات زبادي رقيقة هوائية بقوام يذوب في الفم. هذه المعالجات الخفيفة والحامضة تشبه المارينغ الناعم لكن مع لمسة كريمية من الزبادي تذوب على لسانك.

1 س 15 د

متوسط

0

عروض فاكهة

تقديم فاكهة صحي ومرحة مثالية للأطفال الصغار. يخدم الشمام المجوف كهدية مريحة مليئة بالفاكهة الحلوة، وتعلوها تفاحة 'طفل' مزينة بملامح من النوري ولهاية. طريقة ممتعة لتشجيع الأطفال على الاستمتاع بالفواكه الطازجة.

20 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة الترحيب بالربيع

حساء دافئ وشهي يتميز بقطع طرية من لحم الخنزير والدجاج المطهو ببطء مع القلقاس الترابي والجزر الحلو وفطر الشيتاكي العطري. هذا الطبق المريح مثالي للتجمع حول المائدة مع أحبائك.

1 س 0 د

متوسط

0

لحم الخنزير المحمر

أرز لحم الخنزير المطهو ببطء التايواني

طبق كلاسيكي مريح من تايوان يتميز ببطن لحم الخنزير الطري والمالح الحلو المطهو ببطء في خليط صلصة الصويا الغنية، يقدم فوق الأرز المطهو بالبخار مع الجزر الطري.

1 س 45 د

متوسط

0

سلطة باردة

سلطة النمر

سلطة باردة منعشة من شمال الصين تتميز بخيار مقرمش، وكزبرة عطرية، وفلفل أخضر حلو يتبل بصلصة زيت السمسم الحلوة والمالحة. هذه الأكلة التي لا تتطلب طهياً تجتمع في دقائق وتعتبر مقبلاً أو جانباً ممتازاً.

15 دقيقة

سهل

0

زلابية على البخار

كرات اللحم الخنزير المغطاة بالأرز

كرات لحم خنزير طرية ملفوفة بحبوب أرز لامعة، تُبخر حتى تصبح رقيقة ورائحة. طبق كلاسيكي حيث تقدم كل قضمة لحمًا عصاريًا ملفوفًا بغلاف أرز ناعم ومضغ يشبه اللآلئ الصغيرة.

45 دقيقة

متوسط

0