جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

نوجا اللوز

حلوى مصنوعة من شراب الكراميل وشرائح اللوز، ذات قوام صلب يمكن تشكيله وهو ساخن للتزيين.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

طلاء الفاكهة

طلاء فواكه شفاف مصنوع من هريس الفواكه، مثالي لتغليف الكيك وتزيين حلويات شارلوت.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بط بريس مطهّى مع الفجل

طبق شهي مطبوخ على نار هادئة محضر من البط المضغوط والفجل الأبيض كمكونات رئيسية، مثالي كمقبلات أو يُقدم مع المشروبات.

45 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم البقر المخبوز في الجرة (بتتبيلة ماء الليمون المالح)

لحم بقري مطبوخ في القدر (مع المكونات وطريقة مرق الطهي بالليمون العطري)

13 س 55 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم الأرنب الحار

طبق مقلي مع التحريك السريع يتميز بلحم الأرنب كمكون رئيسي، متبل بصلصة الفلفل الحار ومسحوق فلفل سيتشوان لنكهته المميزة الحارة والمخدرة (مَالَه).

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

فيليه لحم البقر بنكهة الفواكه

شرائح طرية من لحم المتن البقري تُقلّى بسرعة حتى تصبح ناعمة الملمس، ثم تُمزج مع شرائح الشمام وشرائح الكيوي وصلصة الجزر بالنبيذ الأحمر.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك بالخل من بحيرة ويست

طبق كلاسيكي من هانغتشو يشتهر بسمك المندرين المطهو على البخار والمُقدَّم مع صلصة حلوة وحامضة.

35 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

عصير الخضار والفواكه للتنحيف

عصير مخلوط من الكرفس والجريب فروت والأفوكادو والأناناس والخيار، بالإضافة إلى فواكه وخضروات أخرى، محلى بالعسل ويُقدَّم كمشروب خفيف يساعد على التنحيف.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

أضلاع لحم الخنزير العطرة (مع توابل سائل السلق العطر)

ضلوع الخنزير العطرة (مع المكونات وطريقة تحضير المرق العطري)

12 س 55 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

أقدام الخنزير المطبوخة مع فول الصويا

تُعطي أقدام الخنزير المطهوة ببطء مع فول الصويا الأصفر مرقًا غنيًا ومُنعشًا.

55 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

خبز محمص بالعجينة المنفخة بالحليب المكثف

عجينة خبز محمص متقشّرة على الطريقة اليابانية تُغلّف حشوة كريمية حلوة، تُطوى بأربع لفات مرّتين لبناء طبقات متقشّرة، ثم تُجدل وتُخبز.

3 س 35 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

كعك الثلاجة

كعكة ثلاجة أساسية مصنوعة بطريقة الخلط بالزبدة، مع عدة تنويعات.

32 دقيقة

سهل

0