Alle Rezepte

Teigtaschen

Lila Qi aus dem Osten

Maultaschen mit lila Süßkartoffel und Lamm mit saftiger, aromatischer Füllung.

1 Std. 0 Min.

Nachtisch

Brottopf-Version Seesalz-Matcha-Schneeflocken-Knusper

Diese Seesalz-Matcha-Schneeflocken-Knusper werden in einem Brotbackautomaten hergestellt, was einen einfachen und praktischen Prozess ermöglicht…

30 Min.

Hauptgericht

Gedämpfter Tofu mit Enteneigelb

Seidentofu wird mit duftenden, angebratenen gesalzenen Enteneigelben belegt und gedämpft, bis er zart ist.

10 Min.

Beilage

Flammendes Kartoffelpüree

Genießen Sie ein lebhaftes und appetitanregendes Frühstück mit diesen süß-sauren gefüllten Tomaten, gefüllt mit Kartoffelpüree.

10 Min.

Hauptgericht

Radish and Pork Meatballs

Crispy fried meatballs made with a savory blend of ground pork, white radish, and carrot.

1 Std. 0 Min.

Suppe

Tomaten-Kartoffel-Suppe

Eine einfache und wohltuende Suppe mit geriebenen Kartoffeln und Tomaten in einer herzhaften Brühe.

20 Min.

Nachtisch

Knuspriger Apfel

Knusprige Apfelscheiben in gewürztem Mehl- und Eierteig, dann goldbraun frittiert.

25 Min.

Nachtisch

Klebreis-Jujuben

Ein zartes, süßes Snackgericht, das durch das Füllen praller Jujuben mit weichem Klebreisteig und Kochen in köchelndem Wasser zubereitet wird.

30 Min.

Bread & Buns

Bingzi

Diese weichen, goldenen Fladenbrote sind mit einer herzhaften Ölpaste aus Sichuanpfeffer und Sternanis gewürzt.

1 Std. 0 Min.

Hauptgericht

Gehacktes Fleisch und Chinakohl mit Glasnudeln

Ein schnelles und herzhaftes Gericht mit zartem Chinakohl und eingeweichten Glasnudeln…

10 Min.

Hauptgericht

Shiitake-Tofu-Tontopf

Knusprig gebratener fester Tofu und geschnittene Shiitake-Pilze werden in einem herzhaften Tontopf mit Doubanjiang und Sojasauce geschmort.

30 Min.