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Frijoles Verdes Salteados con Champiñones y Lonchas de Cerdo

Un salteado equilibrado de carne y verduras, sencillo de preparar pero rico en sabor con solo un poco de cuidado adicional…

25 min

Fácil

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Plato Principal

Bagre al jengibre

Filetes de bagre rociados con una salsa rápida de cebolla y jengibre preparada en microondas, para obtener resultados tiernos y listos en minutos.

15 min

Fácil

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Sopa

Sopa de maíz con hojaldre

Una sopa crema estilo occidental hecha con pollo, maíz y caldo de pollo, horneada bajo una corteza de hojaldre.

55 min

Fácil

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Plato Principal

Pizza arcoíris

Arme las tapas de wantón tricolor en una base de pizza, cubra con verduras mixtas picadas y hornee hasta que estén listas.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Preservación de Huevos Frescos con Agua de Cal

Sumergir los huevos en una solución clarificada de cal viva los conserva hasta por seis meses.

16 min

Fácil

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Plato Principal

Carne Estofada en Caldo Maestro

Carne de cerdo y res tradicional braseada en salsa, cocida lentamente en un caldo añejado condimentado con una mezcla de especias.

2 h 40 min

Fácil

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Plato Principal

Tiras de medusa escaldada

Las tiras de medusa se blanquean, se mezclan con verduras y condimentos…

20 min

Fácil

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Plato Principal

Los discos de azúcar de nácar

Derretir el isomalt, molerlo hasta obtener un polvo y mezclarlo con purpurina comestible. Extender en discos finos con forma de corazón y hornear.

30 min

Fácil

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Salteado

Flores de cebolleta salteadas con huevos preservados

Un aromático salteado casero de flores de cebolleta con huevos conservados.

35 min

Fácil

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Plato Principal

Salsa de Curry de Frutas

Una pasta de curry espesa hecha con frutas y verduras como manzanas, plátanos y cebollas, sazonada con polvo de curry y polvo de chile rojo.

30 min

Fácil

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Plato Principal

Pescadito Crujiente

Una receta china de Pescados Pequeños Crujientes (香酥小鱼) con pescados pequeños, chiles rojos, cilantro…

30 min

Media

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Postre

Técnica de decoración de pastel orquídea Vanda

Pasos detallados para crear flores decorativas de orquídea vanda con manga pastelera en un pastel…

1 h 0 min

Media

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