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전골

미트볼 배추조림

부드러운 배추와 촉촉한 돼지고기, 닭고기 미트볼이 마늘과 고추의 향긋함과 함께 은근하게 끓여진 따뜻한 한 냄비 요리입니다. 당면이 감칠맛 나는 국물을 모두 흡수하여 한 입마다 따뜻하고 만족스러운 맛을 선사합니다.

40분

쉬움

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면

수제 넓은 국수

파스타 머신을 사용하여 처음부터 만드는 신선하고 쫄깃한 넓은 국수입니다. 탄력 있는 이 국수는 볶음, 국물 요리, 또는 좋아하는 소스와 함께 내기에 완벽합니다.

45분

보통

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짠빵

헝가리식 베이컨 빵

부드럽고 속이 꾸꾸한 빵 안에 짭조름한 베이컨 조각이 들어간 빵입니다. 이 풍부한 반죽은 부드러운 식감과 황금빛 겉껍질을 만들어내며, 샌드위치나 수프와 함께 내기에 완벽합니다.

3시간

보통

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전

토란전

찹쌀과 부드러운 토란으로 만든 쫄깃하고 노란 전입니다. 쌀과 토란을 함께 푹 익혀 으깬 뒤 반죽처럼 뭉쳐 겉은 바삭하게 부쳐냅니다.

50분

보통

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볶음

수세미오이와 부드러운 닭고기 볶음

실크처럼 부드러운 양념 닭고기와 아삭한 수세미오이가 어우러진 광동식 가정 요리의 정석입니다. 닭고기는 부드러움을 유지하기 위해 잠시 익히고, 수세미오이는 은은하고 약간 달콤한 풍미를 더해줍니다. 마지막에 참기름을 둘러 향긋함을 더합니다.

55분

보통

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냉이전채

취계

향긋한 황주에 재워 만든 부드러운 닭고기 요리로, 은은한 술 향이 감도는 중국식 전통 냉채 전채 요리입니다.

2시간

보통

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채소

매콤한 연근과 완두콩 볶음

바삭한 연근과 부드러운 완두콩을 매콤하고 감칠맛 나는 소스에 버무린 사천식 볶음 요리입니다. 30분 이내에 완성됩니다.

25분

쉬움

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생선 요리

매운 콩 페이스트를 곁들인 생선 요리

발효된 광두 콩 페이스트, 쓰촨 후추, 신선한 향신료로 만든 풍부하고 향긋한 소스에 조린 전형적인 쓰촨 스타일의 생선 요리입니다. 생선에 칼집을 내어 부드럽게 익히며, 복합적인 짭조름하고 매운 맛을 충분히 흡수시킵니다.

40분

보통

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달걀 요리

게살 스크램블 에그

부드러운 게살을 폭신하고 간을 살짝 한 계란에 조심스럽게 섞은 요리입니다. 신선한 게의 달콤하고 섬세한 풍미를 살린 소박하면서도 우아한 요리입니다.

25분

보통

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볶음

건비지 야채 볶음

부드러운 버섯 채와 아삭한 당근을 바삭하고 향긋하게 볶아, 신선한 허브와 마늘의 풍미를 더했습니다. 이 전통적인 건비지 조리법은 한 입마다 깊은 캐러멜 풍미를 만들어냅니다.

30분

보통

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효모 빵

호박 크림 소프트 번

자연스러운 호박의 단맛과 풍부한 크림으로 만든 부드럽고 폭신폭신한 빵입니다. 이 황금빵은 아침 식사나 위로가 되는 간식으로 완벽합니다.

2시간 30분

보통

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찐 채소

삼사 찜

부드러운 햄, 실크 같은 닭버섯, 그리고 부드러운 건두부가 층층이 쌓여 완벽하게 쪄낸 정교한 운남식 찜 요리입니다. 식감이 아름답게 대비되며, 요리용 술이 햄에 은은한 향을 더해줍니다.

35분

보통

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