Todas las recetas

Postre

Galletas Hoja de Palma

Un postre de palmera de mariposa hecho con masa choux sobrante: la masa se dobla, se corta en rodajas, se hornea y se rellena con mermelada y crema.

1 h 0 min

Bread & Buns

Bollos al Vapor Florecidos de Pasta de Dátil

Bollo al vapor tradicional relleno de pasta de dátil, con una parte superior en forma de flor abierta.

2 h 20 min

Plato Principal

Calabaza de invierno con champiñones

Un plato ligero de calabaza de invierno al vapor, con un sabor delicado y un caldo gustoso.

40 min

Plato Principal

Galletas de Merengue con Nueces (Versión Baja en Grasa)

Galletas de frutos secos ligeras y crujientes hechas con claras de huevo batidas a punto de nieve: una receta baja en grasa.

1 h 26 min

Postre

Galletas en forma de corazón

Una galleta en forma de corazón hecha con masas original y de chocolate arremolinadas.

1 h 8 min

Plato Principal

Hongos ostra estofados

Presenta un color vibrante y un sabor picante y entumecedor, equilibrado por el sutil toque ácido de los tomates…

20 min

Arroz

Gachas Dulces

Una dulce papilla cocida a fuego lento con arroz glutinoso redondo, legumbres variadas y frutos secos, para disfrutarla caliente o fría.

1 h 0 min

Sopa

Sopa de pepino y huevo salado

Una sopa de pepino y huevo salado ligera y refrescante: sencilla y rápida de preparar.

25 min

Postre

Masa Parey (Base para Pastel Savarin)

Mezcle la mantequilla de avellanas con el chocolate, incorpore las claras de huevo batidas a punto de nieve, enfríe…

27 min

Plato Principal

Peces Dorados Jugando con el Loto

Saltear los camarones hasta que estén dorados y rojos, añadir vino de cocina, caldo y condimentos, guisar hasta que la salsa espese…

30 min

Sopa

Sopa de carpa cruciana y rábano blanco rallado

Una sopa reconfortante y estimulante del apetito hecha con rábano blanco rallado y carpa cruciana.

40 min