جميع الوصفات

حلوى

حلوى رقاقة الثلج بالبطاطا الحلوة البنفسجية

إذا كنت قد سئمت من النكهة الأصلية، جرب هذه الحلوى عالية القيمة برقاقة الثلج والبطاطا الحلوة البنفسجية…

30 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك الكاراس المطبوخ ببطء

سمك الكاراس الطري يُقلى في مقلاة حتى يصبح ذهبياً ثم يُطهى ببطء في صلصة غنية ولذيذة مع الخل وصلصة الصويا والتوابل حتى يصبح السائل سميكاً ولامعاً.

1 س 0 د

قلي سريع

خضروات خضراء مقلية مع فطر المحار الملكي

قلي سريع وبسيط يجمع بين الخضروات الخضراء الطرية وشرائح فطر المحار الملكي.

مقبلات

لفائف لحم الخنزير المقدد النارية

تتميز لفائف لحم الخنزير المقدد النارية بلحم الخنزير المقدد المقرمش الملفوف حول شرائح بيض مالح وجزر وجبن لذيذة لتكون مقبلات احتفالية.

25 دقيقة

طبق جانبي

بيض على البخار

بيض البخار سلس وطري ولذيذ، طبق بسيط لا يسبب التعب أبدًا.

20 دقيقة

الطبق الرئيسي

بيض صلب مقلي بالكمون

البيض الصلب المقلي بالكمون يتميز بقطع بيض صلبة ولذيذة مقلية مع نقانق لحم وبصل في صلصة ثوم تشيلي العطرية.

30 دقيقة

حلوى

حساء صمغ الخوخ وبذور زهرة اللوتس والفطر الأبيض

حساء حلو ومغذي مصنوع من صمغ الخوخ المنقوع وبذور زهرة اللوتس والفطر الأبيض، يُطهى ببطء مع التمر الأحمر والتوت المجفف حتى يصبح طرياً وجيلاتينياً.

3 س 15 د

الطبق الرئيسي

باذنجان محشي باللحم

طبق لذيذ من الأطباق المنزلية يضم شرائح الباذنجان المحشوة بلحم الخنزير المفروم المتبل واللذيذ والمقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبياً.

30 دقيقة

طبق جانبي

منتو محشي بالبيض والثوم المعمر المقلي

لفة مبتكرة من شرائح المنتو الحلوة المعتادة، تتميز بقوام طري ورائحة خفيفة من الثوم المعمر.

طبق جانبي

سلطة السبانخ المقلوبة

سلطة سبانخ باردة منعشة مقلوبة مع الفول السوداني المحمص والثوم وتتبيلة لاذعة وحارة.

ال noodle

شعرية وانتون بالبطاطا

كوب مريح من الشعرية والوانتون يقدم في مرق لذيذ مع مكعبات البطاطا والجزر واللحم قليل الدهن.