جميع الوصفات

ال noodle

تعديل صلصة المعكرونة للتصوير

اضبط قوام صلصة المعكرونة الجاهزة عن طريق إضافة مخفف للحصول على لمعان وتغطية أفضل للتصوير الفوتوغرافي.

7 دقيقة

الطبق الرئيسي

مأكولات بحرية مقلية مقرمشة على الطريقة الفرنسية

طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من تشكيلة من المأكولات البحرية المغلفة بفتات الخبز والمقلية حتى تصبح ذهبية اللون، تقدم مع صلصة التارتار.

35 دقيقة

الطبق الرئيسي

بيتزا المأكولات البحرية المشكلة

بيتزا مشكلة من المأكولات البحرية تضم الجمبري والمحار وقطعاً أخرى صغيرة الحجم من المأكولات البحرية.

20 دقيقة

الطبق الرئيسي

سيلتوس مخلوط

مقرمشة، طرية، لذيذة، ومنعشة—قطّعي خَس الهليون إلى قطع وقلّبيها مع التوابل. طبق زيجيانغ البارد الكلاسيكي.

6 دقيقة

الطبق الرئيسي

أقراص اللحم البقري بالمانجو

اخلطي اللحم المفروم المتبل مع لحم الخنزير المقدد والبصل، وشكّليها على شكل أقراص واقليها في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم رشّيها بصلصة المانجو.

2 س 40 د

الطبق الرئيسي

مربى الأناناس والكومكوات

يُطهى الأناناس والكُمكُوات والفستق على نار هادئة في شراب السكر حتى يتبخر ويصبح مربى كثيفًا وغنيًا.

25 دقيقة

حلوى

كعكات أوراق النخيل

حلوى بالمييه على شكل فراشة مصنوعة من عجينة الشو المتبقية: تُطوى العجينة، وتُقطع إلى شرائح، وتُخبز، وتُحشى بالمربى والقشطة.

1 س 0 د

Bread & Buns

كعكات معجون التمر المزهرة على البخار

خبز تقليدي محضّر على البخار محشو بمعجون التمر، يتميز بقمة على شكل زهرة متفتحة.

2 س 20 د

الطبق الرئيسي

شمام شتوي مع الفطر

طبق شمام شتوي مطهو على البخار، خفيف بنكهة رقيقة، مع مرق شهي.

40 دقيقة

الطبق الرئيسي

كوكيز المرينغ بالمكسرات (نسخة قليلة الدسم)

كعكولات خفيفة ومقرمشة بالمكسرات، محضّارة ببياض البيض المخفوق — وصفة قليلة الدهون.

1 س 26 د

حلوى

بسكويت على شكل قلب

كعكة على شكل قلب مصنوعة من عجينتين متشابكتين، واحدة أصلية والأخرى شوكولاتة.

1 س 8 د